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 辣喽面排不上号,说一说我在各地吃的那些面

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天魁星杳马[tiankuixin] 12楼

二、河南烩面

地点:信阳市新区主干道--众颐香面,距离高铁站大约5KM

理论上信阳市处于南方,是吃大米的,但我去开封没找到吃烩面的,只能拿这个了。

    特点:典型的河南烩面,料多,汤浓,面条厚而粗,和上海的刀削面口感完全不同。

    汤非常浓郁,与其说喝,不如说是吃。

    由于面宽而厚,吸味能力也极佳,配上大蒜味道更好。

Big_Rice[Big_Rice] 51楼

呵呵,这种一看我就没食欲。知道上海本帮的特色是什么?浓油赤酱?是精致,什么东西都做的让人看了很清爽,有食欲。其他地方的都是一顿下重料,一看色面就是糙。包括上海的本帮面馆。不是说上海菜或者本帮菜都好,而是各式各样吃多了。现在越来越不喜欢看到一盘好端端的菜,里面加了各种蒜泥大葱辣椒剁椒花椒什么的,就叫好吃

上海本帮跟精致还真没什么大关系,江南地区也就淮扬菜能够称精致。话说回来不同地方的东西就是要不一样才有意思。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-01-10 21:29:32
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天魁星杳马[tiankuixin] 50楼

三、西安腊汁油泼面

地点:西安市末央区,育新路和苑城路交叉口附近--赵记腊汁面

    油泼面的口感类似于河南烩面,但他是拌面,味道浓郁,一般搭配冰峰饮料。

    配料的牛肉一般为碎条状肉糜,而不是肉片,还有一部分醋萝卜。

    面条口感极好,在没有汤汁的情况下,不输给烩面。   

    这是一个巨大的碗,非常庞大,像面盆。

    搅拌以后就变成这样,几乎每一个面条上都可以大面积覆盖上肉糜和酱料。


    同时这家店充满了老西安情怀,照片很多,客人也很多,生意很好。


花露水灌B[hlsgb] 58楼

上海也有很多所谓的西北面馆,但是你吃不到当地的味道。

上海找不到好的陕西面,山西的倒有几家马马虎虎的。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-01-10 21:32:12
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天魁星杳马[tiankuixin] 157楼

你看看你说的话,语言组织没有章法、逻辑更是混乱不堪,动不动就显示出自己那可怜的地域优越感,自己回看一下然后觉得是不是显示出档次很低?以后麻烦不要回复了,谢谢。

我真的不是发帖机[wbsftj] 159楼

KDS上面说档次就是个笑话

这里就是让人展现自己最没档次一面的地方

你有道理说道理,没道理西了滚

阴司呱嗒额爱五少刚刚

对喷最色艺,来呀不要缩

因为现实中你是不会希望与我为敌的,你也没这个机会

我倒情愿你是个假冒310的YP

否则就是一个丧失灵魂的310叛徒,我是有点心痛的

看来我以后吃油泼面的时候要面向宁波拜三拜,以示灵魂犹在,也省得有人心痛不已


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-01-11 08:06:12
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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