辣喽面排不上号，说一说我在各地吃的那些面
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整体而言，北方的面条口感要远超南方，但南方的浇头花样又要超过北方。
地域喷子不要回复，谢谢。
地址皆为真实地址，照片全部为实地拍摄。
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感谢联合国军飞行员
2018-10-08 23:01:57
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fewf
2018-10-08 23:44:41
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这个家伙很懒，什么也没留下......
2018-10-08 23:47:37
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祗园精舍钟声响， 诉说世事本无常； 娑罗双树花失色， 盛者转衰如沧桑。
2018-10-08 23:48:16
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感谢联合国军飞行员
2018-10-08 23:48:52
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雷锋同志好榜样，忠于人民忠于党。
2018-10-08 23:50:09
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这个家伙很懒，什么也没留下......
2018-10-08 23:50:30
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-=本贴发自iphone app【宽带山论坛】=-
2018-10-08 23:50:40
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谋事在人 成事在天
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这个家伙很懒，什么也没留下......
2018-10-08 23:51:39
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一，天津特色面--同和居老面馆辣肉面
位于天津的海河边上的商业街，距离瓷房子和地铁口很近
特点：面条口感极佳，弹性极好，汤味道浓厚，浇头比较少。
各种证X书和创始人照片，吃个面也比较复杂……
价格
店铺装修非常有特色
手工面条，汤味道完全浸透到面身里，非常筋斗，弹性十足。面条的吸油性极好，可以把汤汁里的味道吸进去。
浇头不多，但是肉感很好，汤底浓厚，但并不油腻。
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感谢联合国军飞行员
2018-10-08 23:54:36
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二、河南烩面
地点：信阳市新区主干道--众颐香面，距离高铁站大约5KM
理论上信阳市处于南方，是吃大米的，但我去开封没找到吃烩面的，只能拿这个了。
特点：典型的河南烩面，料多，汤浓，面条厚而粗，和上海的刀削面口感完全不同。
汤非常浓郁，与其说喝，不如说是吃。
由于面宽而厚，吸味能力也极佳，配上大蒜味道更好。
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2018-10-08 23:57:25
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[img]http://clubfiles2.liba.com/2008/04/17/15/13409856.jpg[/img]
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2018-10-08 23:58:00
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天魁星杳马[tiankuixin] 12楼
二、河南烩面
地点：信阳市新区主干道--众颐香面，距离高铁站大约5KM
理论上信阳市处于南方，是吃大米的，但我去开封没找到吃烩面的，只能拿这个了。
特点：典型的河南烩面，料多，汤浓，面条厚而粗，和上海的刀削面口感完全不同。
汤非常浓郁，与其说喝，不如说是吃。
由于面宽而厚，吸味能力也极佳，配上大蒜味道更好。
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最好的进攻就是防守
滑铁卢 我一生的骄傲
kds围棋群:10476118
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沉默者铺就通往__的道路
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2018-10-09 00:03:24
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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这个家伙很懒，什么也没留下......
2018-10-09 00:41:34
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花露水灌B[hlsgb] 24楼
去北方，除了饺子馆就是面馆。人家平时大米吃的少。人家种的就是小麦，几百年翻来覆去的做不同的样式。南方的面特点不一样。真正吃面的人，主要还是还是吃那个面的质量，浇头不是最主要的。苏州上海的面品种单一，面本身的质量也一般，很少真的吃的到劲道的面。
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2018-10-09 00:45:28
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2018-10-09 00:48:43
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2018-10-09 00:53:42
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2018-10-09 00:55:24
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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2018-10-09 00:56:04
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花露水灌B[hlsgb] 33楼
其实差距主要是在面本身。反正以前什么所谓的上海滩十大面馆，我没全吃过，但是吃过的也就感觉一般，都把浇头的味美夸大了，其实也没觉得真的好，面本身没有很出挑的。人家北方开面馆真的是自己从面粉开始自己擀面。我们这边的店又有多少自己擀面的，大多数都是外面买的面，再自己弄个拿手的浇头就吹上天了。
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2018-10-09 00:56:51
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2018-10-09 00:57:12
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花露水灌B[hlsgb] 30楼
也不是南方就没有好面，去台湾吃过不少网红牛肉面，最好吃的我认为是花莲市里有个口福牛肉面，面劲道，汤清桑，味鲜美，牛肉也是顶呱呱。店堂不大，吃一碗面能吃出幸福的感觉。
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祗园精舍钟声响， 诉说世事本无常； 娑罗双树花失色， 盛者转衰如沧桑。
2018-10-09 00:57:45
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差不多吧，300台币，但是真的能吃出幸福的感觉。台湾吃的很多，但还是最好那一口牛肉面
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2018-10-09 01:00:30
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感谢联合国军飞行员
2018-10-09 01:01:39
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那不是生了么？问题本质是手工擀面吃出来口感确实不一样的
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2018-10-09 01:01:50
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这个家伙很懒，什么也没留下......
2018-10-09 01:02:19
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这个家伙很懒，什么也没留下......
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先森超爱我，我爱曹先森。
2018-10-09 01:04:55
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这个家伙很懒，什么也没留下......
2018-10-09 01:06:43
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能让我骚动的女人有很多很多
能让我心动的女人就只有一个
这唯一的一次心动可能就叫作
爱情
2018-10-09 01:06:47
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