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 正宗的法甜店,好吃又实惠,了解下

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杏仁粉哪里买的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-05-24 12:31:38
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紫裙飞舞8[ZQFW8] 39楼

一定来捧场,如果米道好会在朋友圈推广,98下午茶不贵,生活不易、坚持做自己喜欢的更加难能可贵。

上海最好吃😋额马卡龙以前在港汇地楼现在已关闭,法国空运,尤爱粉色玫瑰花口味

老德瑞就拉到吧

法国乡下小店做的都秒过它家的

很多店没资源去做marketing罢了


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2018-05-24 12:33:55
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那帮无作呸[ak94] 41楼

老德瑞就拉到吧

法国乡下小店做的都秒过它家的

很多店没资源去做marketing罢了

紫裙飞舞8[ZQFW8] 44楼

Laduree?侬确定?

是的

真正好吃的都不是这种“大牌子”

就跟米星的饭店没几家连锁的(ex 上海秒鼎泰丰的小笼也太多了对伐,道理一样)


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2018-05-24 13:23:28
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那帮无作呸[ak94] 46楼

是的

真正好吃的都不是这种“大牌子”

就跟米星的饭店没几家连锁的(ex 上海秒鼎泰丰的小笼也太多了对伐,道理一样)

紫裙飞舞8[ZQFW8] 48楼

第一次吃Laduree是在迈阿密林肯mall那家,从此爱上,去过二次法国没特意去吃马卡龙,舒芙蕾倒有吃。希望有马卡龙可以超越Laduree……

有猪肉馅的吃得很少很少,生煎吃焦额底

好吃的马卡龙肯定是有的

祝你能找到,法国除了巴黎外好玩的地方太多了

多走多吃肯定能找到喜欢的






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2018-05-24 14:22:39
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chiotis[chiotis] 38楼

马卡龙和牛利有什么区别?纯好奇

YeSweet[YeSweet] 49楼

LZ逮到时间休息一会,聊聊天。牛利算是简单版的马卡龙吧,起码样子有点像,牛利是用面粉加蛋黄油调成糊状,挤出烤制,而马卡龙是用大杏仁粉加蛋白和蛋白霜,调成糊状,挤出烤制,一个是原料,一个是技术,马卡龙肯定比牛利复杂好多倍了

楼主做Croissant伐?

传授下经验好伐,有好点撒酵母和面粉市面上买得到推荐伐


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2018-05-24 14:24:28
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那帮无作呸[ak94] 53楼

楼主做Croissant伐?

传授下经验好伐,有好点撒酵母和面粉市面上买得到推荐伐

YeSweet[YeSweet] 62楼

暂时还没有做,不过我的可颂可是大师秘方哇,超级好吃。过了夏天来吃,最好掐着点来,刚出炉有点温的可颂,吃了简直停不下来。可颂讲究的是黄油,酵母法国金燕子蛮好,面粉就是个人喜好了

我也在做,交流点经验好伐

另外天热了,酥皮放奶油折一次一个小时冷藏一下,法国一年四季都供应Croissant的


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2018-05-24 14:34:49
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那帮无作呸[ak94] 40楼

杏仁粉哪里买的

YeSweet[YeSweet] 52楼

这可是秘密啊,来我店里我悄悄告诉你

路有点远,路过来吃吃看


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2018-05-24 14:36:53
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yeye[yejiong] 72楼

协信位置不好,难做额

YeSweet[YeSweet] 74楼

是的呀,本来觉得周边商务楼蛮多的,平时工作日可以带一带,然而,都是泪呀😭

买点简餐亚:三明治/pizza + 饮料 +甜点


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2018-05-24 14:58:46
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那帮无作呸[ak94] 76楼

买点简餐亚:三明治/pizza + 饮料 +甜点

YeSweet[YeSweet] 78楼

不能配简餐啊,这里餐饮都是带商务餐的,跟他们竞争只有死的快。LZ我只做专业的法甜,慢是慢一点,不会被别人狙击了。

要活下去没办法咯

在法国Patissie 买三明治,披萨 很正常的


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2018-05-24 15:09:00
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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主题: 正宗的法甜店,好吃又实惠,了解下
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