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 百年汕头,不论灯光破财,愿你永世好吃

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正在八合里总店



-------------------------------------------------------------------------------------------   ?一旦你动了感情——   即使有再好的选择   你也无法轻易割舎   因为你不是在割舍别人   是在割舍自己   割舍那些曾经投入的岁月和真情   这大概就是感情
2018-03-01 17:33:42
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裤伊伐[sarrin] 150楼

正在八合里总店


装修啦,真好


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-03-14 15:17:10
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黑色想像力[darkimg] 21楼

我在澄海第一次吃到粿条面,那东西很不起眼,但是很好吃

蚝仔烙也是在汕头第一次吃

鹅肉饭也是...


我特别想说一下鹅肉饭,真他妈见鬼了

鹅肉这东西在一般人印象中是又不嫩,又不鲜美,不烤的话你都不知道怎么做它


但是汕头人卖出来的鹅肉饭很颠覆我的认知

蠔生[wxn4b98nus] 22楼

是的,卤鹅现在在整个广东已经遍地开花了,有点像当年的牛肉火锅。上海也有很多店家试水,包括马云的盒马也开了一鹅风流,但是整体还是不看好这个品类在广东以外的发展。

公司集体去过一次,说是鹅头卖到天价,还有听说郊区的最最新鲜的牛肉火锅,不知道当地人怎么想得


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-03-14 15:29:26
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蠔生[wxn4b98nus] 29楼

现在小店也都是用机器打的,人打的单价要上百了,产能太低了,机器都加冰水打的,都在控制之中,和牛肉丸一个道理

黑色想像力[darkimg] 31楼

我离开澄海已经8年了,不知道现在怎么样了


当年去,汕头老太都不收我****,只认****的

不晓得现在是不是直接跨过****收支付宝


在澄海第一次领教买东西不找零,给我几颗糖,我当场就怒了,正好兜里有其他糖,抓了一把扔他们柜台上,要拿糖买他们的香烟

后来那几个店员都认得我了,我去买东西无论如何都找我货币,找这哥们糖,他会暴起

在南澳岛上买东西都不收****,只能带回上海,给糖的感觉像是美国西部给****一样


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2018-03-14 15:37:01
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东江流慧[kip1980] 112楼

汕头的朋友说:汕头人嘴巴刁,能在汕头开店撑下去的都不会难吃。

蠔生[wxn4b98nus] 113楼

差不多这个道理,潮汕人因为靠山面海,出产的蔬果也非常优质,所以向来对材料的要求相对高。比较直观的是有心的朋友可以去逛下汕头的菜市场再对比上海的,高下立判了

听当地导游说粤菜三大菜系,客家、广州、潮汕,各有不同


潮汕更贴近食物原味,山货海鲜讲究新鲜


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2018-03-14 15:54:11
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黑色想像力[darkimg] 21楼

我在澄海第一次吃到粿条面,那东西很不起眼,但是很好吃

蚝仔烙也是在汕头第一次吃

鹅肉饭也是...


我特别想说一下鹅肉饭,真他妈见鬼了

鹅肉这东西在一般人印象中是又不嫩,又不鲜美,不烤的话你都不知道怎么做它


但是汕头人卖出来的鹅肉饭很颠覆我的认知

蠔生[wxn4b98nus] 22楼

是的,卤鹅现在在整个广东已经遍地开花了,有点像当年的牛肉火锅。上海也有很多店家试水,包括马云的盒马也开了一鹅风流,但是整体还是不看好这个品类在广东以外的发展。

前几天在来福士的潮堂吃了一次狮头鹅,感觉是还蛮香的


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2018-03-14 16:36:55
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汕头去过几次,感觉吃还蛮配味口呃


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2018-03-14 17:08:05
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马克


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2018-03-14 19:54:12
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潮州后裔发来贺电

希望有机会回老家看一看


------------------------------------------------------------------------------------------- 我好困呀
2018-03-15 11:03:55
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马克


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2018-03-15 11:05:20
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灵的,有机会好好去吃一回,潮汕话估计能听懂三分之一,因为看过几百集台语剧


------------------------------------------------------------------------------------------- 小乐惠
2018-03-15 12:00:06
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收藏了,一直想去,一直还没去过


------------------------------------------------------------------------------------------- Rich, fuck all; Poor, suck all
2018-03-15 12:55:30
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九几年去过几天,好像有家酒店叫金海湾,记得一句当地话电话叫电汇。


------------------------------------------------------------------------------------------- 上海是娘家
2018-03-15 13:06:40
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蠔生[wxn4b98nus] 127楼

稍微来一点点番外篇,南澳岛的海鲜

青澳湾-海鲜爱好者的天堂

南澳岛算是内地很少见的,拥有优质海水却未被大规模开发的海岛。

我真心希望我们伟大的政府不要来开发,一旦开发,变成黄浦江水也就指日可待了。

汕头去南澳的交通不算方便,虽然有南澳大桥直通,但是公交车全程要将近2个小时,如果朋友们想来,建议还是自驾,应该1个小时就能开到,不过如果你是一个喜欢吃海鲜的人,看到这里的大排档,立刻会觉得路上的颠簸都是值得的。

各种当日的近海野生鱼获,各个鲜活,整个海鲜排挡街没有一点点腥臭味,只有微风拌着清新的海水味。


楼主,这家什么名字,谢谢。


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2018-03-15 13:15:09
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刚吃过午饭的人,看饿了……你赔我


------------------------------------------------------------------------------------------- 不劳而获的东西,少要。
2018-03-15 14:27:39
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谢谢分享~


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-03-15 15:17:27
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蠔生[wxn4b98nus] 126楼

楼下吃粿条的牌价,汕头的卖价到今天还是这样老式。比如你想要一碗粿条,他会写15-30块。区别在哪里呢?当然是量啦,比如你和他说来一碗20块的他就给你20块的量,25就25的量,这个传统汕头人真的是绝对不会改了。


粿条是什么东西?


------------------------------------------------------------------------------------------- 只管走过去,不要逗留着去采了花朵来保存,因为一路上,花朵会继续开放的。
2018-03-15 15:19:51
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lz的店做什么的?


------------------------------------------------------------------------------------------- 只管走过去,不要逗留着去采了花朵来保存,因为一路上,花朵会继续开放的。
2018-03-15 15:20:14
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mark   

lz 的店离我家蛮近的

问下去吃饭车停哪?


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2018-03-15 15:45:41
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黑色想像力[darkimg] 16楼

**** 是 气 狗

蠔生[wxn4b98nus] 19楼

是的,澄海是玩具大本营,遍地玩具厂,澄海还有一个特产,叫狮头鹅

狮头鹅,价佃辣手


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2018-03-15 16:15:51
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二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 168楼

lz的店做什么的?

自己的店是部队铺子,么的了。,想吃正宗潮汕菜可以去我亲戚店里。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-03-15 21:27:22
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yak00742b[yak00742b] 169楼

mark   

lz 的店离我家蛮近的

问下去吃饭车停哪?

真大路的吗?有停车场的兄弟


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2018-03-15 21:27:39
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二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 168楼

lz的店做什么的?

蠔生[wxn4b98nus] 171楼

自己的店是部队铺子,么的了。,想吃正宗潮汕菜可以去我亲戚店里。

哪里?有机会去尝尝


------------------------------------------------------------------------------------------- 只管走过去,不要逗留着去采了花朵来保存,因为一路上,花朵会继续开放的。
2018-03-15 21:32:41
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蠔生[wxn4b98nus] 171楼

自己的店是部队铺子,么的了。,想吃正宗潮汕菜可以去我亲戚店里。

二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 173楼

哪里?有机会去尝尝

沪太路潮人十二,真大路金牛座,都是亲戚店


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-03-16 10:00:32
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二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 173楼

哪里?有机会去尝尝

蠔生[wxn4b98nus] 174楼

沪太路潮人十二,真大路金牛座,都是亲戚店

有些什么必点的特色菜伐?


------------------------------------------------------------------------------------------- 只管走过去,不要逗留着去采了花朵来保存,因为一路上,花朵会继续开放的。
2018-03-16 10:22:54
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蠔生[wxn4b98nus] 174楼

沪太路潮人十二,真大路金牛座,都是亲戚店

二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 175楼

有些什么必点的特色菜伐?

潮人十二潮汕炒菜正宗,蠔仔烙,私房豆腐必点,进门有明档的冰鲜柜,海鲜新鲜的闭着眼睛点,不会有问题。

金牛座牛肉火锅起家,现在烧烤也是不得了,牛肉火锅和烤的生蚝扇贝带子也是放心点,羊肉串也要点,绝对没吃过的味道,老板自己研究的调味。老板是厨师,之前在广州10年野味圈子绝对的大佬人物,广州槎头市场随便都能欠几十万的货款,没人不认识他的。

两家店的共同点是蛇肉都很出色,都是正宗的潮汕系,选材好处理正。


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2018-03-16 17:05:43
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二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 175楼

有些什么必点的特色菜伐?

蠔生[wxn4b98nus] 176楼

潮人十二潮汕炒菜正宗,蠔仔烙,私房豆腐必点,进门有明档的冰鲜柜,海鲜新鲜的闭着眼睛点,不会有问题。

金牛座牛肉火锅起家,现在烧烤也是不得了,牛肉火锅和烤的生蚝扇贝带子也是放心点,羊肉串也要点,绝对没吃过的味道,老板自己研究的调味。老板是厨师,之前在广州10年野味圈子绝对的大佬人物,广州槎头市场随便都能欠几十万的货款,没人不认识他的。

两家店的共同点是蛇肉都很出色,都是正宗的潮汕系,选材好处理正。

谢了,有数了


------------------------------------------------------------------------------------------- 只管走过去,不要逗留着去采了花朵来保存,因为一路上,花朵会继续开放的。
2018-03-16 17:07:10
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蠔生[wxn4b98nus] 176楼

潮人十二潮汕炒菜正宗,蠔仔烙,私房豆腐必点,进门有明档的冰鲜柜,海鲜新鲜的闭着眼睛点,不会有问题。

金牛座牛肉火锅起家,现在烧烤也是不得了,牛肉火锅和烤的生蚝扇贝带子也是放心点,羊肉串也要点,绝对没吃过的味道,老板自己研究的调味。老板是厨师,之前在广州10年野味圈子绝对的大佬人物,广州槎头市场随便都能欠几十万的货款,没人不认识他的。

两家店的共同点是蛇肉都很出色,都是正宗的潮汕系,选材好处理正。

二弟在咆哮4[erdizaipaoxiao4] 177楼

谢了,有数了

客气,欢迎


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2018-03-16 17:09:24
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除了吃,潮汕自然风光怎样?比如山水


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-08-04 08:50:51
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这么多好吃的


------------------------------------------------------------------------------------------- 街角的咖啡店~~
2018-08-04 09:33:37
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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