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 崇明人,做崇明糕!现场版!

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8020owen[wxdsdy90uv] 132楼

和N多年前认识的崇明朋友约定每年做糕时就给我也带一份,今年是石掴铁硬,煞煞饽饽的两大个,整整8斤多,我算9元一斤把钱微信转给他,也有个把年头了,好吃是好吃,就是切块是桩力气活,不是切,是斩,硬是硬得来,真的好敲死人哦!不晓得有人是不是让崇明糕敲殺的伐

一般第三天就切块小块了 等硬了真心切不动 不过很多人送人的为了好看 小笼的不切


------------------------------------------------------------------------------------------- 我来自崇明
2018-02-12 08:51:10
...150楼...
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切糕了!



------------------------------------------------------------------------------------------- 猴子让我手动改签名,那你也应该给我把螺丝刀吧。。
2018-02-12 09:11:16
...151楼...
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这个崇明人过年家家都会蒸的

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 09:19:57
...152楼...
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枣泥糕,八宝饭都是过年标配嘛


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 09:32:40
...153楼...
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崇明糕嗲


------------------------------------------------------------------------------------------- 这家伙佷帅~神马都没留下,只留下了一堆屎
2018-02-12 10:02:10
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陈静,每次去崇明必买


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 10:07:35
...155楼...
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我欢喜吃摆红糖的崇明糕,但是不欢喜摆枣子,觉着摆了枣子味道酸唧唧的。姆妈讲我洋盘,白砂糖的比红糖的高级。姆妈去年查出来糖尿病了,甜的不能多吃了,不晓得有人做过摆木糖醇的崇明糕伐?


------------------------------------------------------------------------------------------- 社会主义初级阶段的主要矛盾是人民群众日益增长的智商与各级官员不断下降的道德之间的矛盾
2018-02-12 11:30:34
...156楼...
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认真认真1[benn09100] 61楼

侧面,正面


朋友,只杯子老眼熟额


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 11:42:27
...157楼...
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canning[canning9] 100楼

老底子,阿拉外婆帶著我去苏州河边上強家渡、三角地民房椿米,好象加一點大米,回来就蒸糕,這種算本地的還是崇明的?

强家渡还是曹家渡?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 11:47:54
...158楼...
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邪乐[jy02102797] 156楼

我欢喜吃摆红糖的崇明糕,但是不欢喜摆枣子,觉着摆了枣子味道酸唧唧的。姆妈讲我洋盘,白砂糖的比红糖的高级。姆妈去年查出来糖尿病了,甜的不能多吃了,不晓得有人做过摆木糖醇的崇明糕伐?

做肯定可以的,但有了糖尿病还是少吃哦


------------------------------------------------------------------------------------------- 猴子让我手动改签名,那你也应该给我把螺丝刀吧。。
2018-02-12 11:57:33
...159楼...
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切薄片,早日头焊来吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 杜略古古,卵话三千
2018-02-12 12:44:45
...160楼...
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斩崇明糕,斩出腱鞘炎叻!指关节肿了,热敷了两天也没好!我呲奶格崇明糕!


------------------------------------------------------------------------------------------- 死伐光的老卵份子
2018-02-12 12:48:13
...161楼...
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认真认真1[benn09100] 6楼

小飞鱼[dabigtou] 9楼

你们放老早的那种红红,绿绿的细丝状的甜甜的东西,忘记叫啥了~

红丝绿丝 色素染得


------------------------------------------------------------------------------------------- 但行好事,莫问前程,人生不易,莫笑他人
2018-02-12 14:07:08
...162楼...
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认真认真1[benn09100] 楼主

今朝回家了,过年就不回了!回了就吃吃喝喝,但是,糕是一定要做的。小笼头的


胃纳不好但是还是没法远离这些糕团


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 14:44:15
...163楼...
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认真认真1[benn09100] 61楼

侧面,正面


啰里八嗦苏[ZABA] 157楼

朋友,只杯子老眼熟额


------------------------------------------------------------------------------------------- 签名 (最大长度100字节)
2018-02-12 15:15:15
...164楼...
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嗲嗲嗲

------------------------------------------------------------------------------------------- 穷则独善其身···达则兼济天下··
2018-02-12 15:18:08
...165楼...
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外面也很多大兴的崇明糕,冷的时候也黏糊糊的,放了粘稠剂。


------------------------------------------------------------------------------------------- 引用: 首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
2018-02-12 15:30:08
...166楼...
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20
来自:上海
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过了月半不蒸糕。

红枣没有剁碎。

还有放桂花更好吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 16:37:30
...167楼...
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20
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8020owen[wxdsdy90uv] 161楼

斩崇明糕,斩出腱鞘炎叻!指关节肿了,热敷了两天也没好!我呲奶格崇明糕!

热的时候切啊, 谁会等到硬了切啊


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 16:38:41
...168楼...
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这个必须支持的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 16:40:09
...169楼...
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崇明的糕没有我江阴的年糕好吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 16:53:20
...170楼...
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小飞鱼[dabigtou] 9楼

你们放老早的那种红红,绿绿的细丝状的甜甜的东西,忘记叫啥了~

认真认真1[benn09100] 14楼

崇明人叫,青红丝,老时就放这个,。


这个现在还能买到吗?多少钱一斤


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 17:22:58
...171楼...
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刚做好的,切一块吃吃,味道超嗲!切开的话要管硬一点才好切成条


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 17:42:25
...172楼...
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瞎刚有啥刚头,怎么能压呢?直到出锅后才能压一下


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 17:44:27
...173楼...
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这个不如金山方糕


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 17:44:35
...174楼...
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来自:上海
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加菲猫[wcjmaster] 4楼


这不是切糕?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 17:48:18
...175楼...
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0
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扑刀郎尚点油


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 17:49:31
...176楼...
495
3
来自:上海
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阿拉老娘最喜欢崇明糕了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 18:15:36
...177楼...
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来自:上海.宝山
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上上周回去丈母娘已经做了几个了,过年回去还做


------------------------------------------------------------------------------------------- 做皮 做皮 做皮
2018-02-12 18:33:22
...178楼...
772
56
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帝国长存[bighuang88] 167楼

过了月半不蒸糕。

红枣没有剁碎。

还有放桂花更好吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 签名 (最大长度100字节)
2018-02-12 19:28:07
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一口气看光 看的馋吐水哒哒滴


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 21:09:29
...180楼...
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来自:上海
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认真认真1[benn09100] 6楼

小飞鱼[dabigtou] 9楼

你们放老早的那种红红,绿绿的细丝状的甜甜的东西,忘记叫啥了~

蜜饯


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 21:31:40
...181楼...
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崇明糕糯米粉比例太高,太粘,冷了就硬的像石头。 高桥地区喜欢做的只放三成糯米粉的松糕。吃口更加松软。

------------------------------------------------------------------------------------------- DONT PANIC
2018-02-12 21:57:53
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------------------------------------------------------------------------------------------- 猴子让我手动改签名,那你也应该给我把螺丝刀吧。。
2018-02-12 22:05:55
...183楼...
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说实话 你们都没吃过宝山的本地糕比崇明糕好吃多了 崇明膏太糯了就是块甜糯米 宝山本地糕 因为糯米含量不多 吃起来松松糯糯的 正正好


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 23:31:09
...184楼...
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认真认真1[benn09100] 14楼

崇明人叫,青红丝,老时就放这个,。


小丑鱼[kds_676] 60楼

不是叫红曲 绿曲么?

红丝鹿丝呀 别古,一直伐晓得红丝鹿丝到底撒么事组额


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-12 23:44:38
...185楼...
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认真认真1[benn09100] 6楼

小飞鱼[dabigtou] 9楼

你们放老早的那种红红,绿绿的细丝状的甜甜的东西,忘记叫啥了~

红丝绿气


------------------------------------------------------------------------------------------- 一枚爱钓鱼的小螃蟹
2018-02-13 00:10:27
...186楼...
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紫米的也好吃,每年都有的吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-13 11:25:28
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阳春三月 晒干的崇明糕 放学回家 热油里面煎了吃 小辰光的味道


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-13 15:56:03
...188楼...
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认真认真1[benn09100] 14楼

崇明人叫,青红丝,老时就放这个,。


腓骨红烧[qqmnb3bw3n] 171楼

这个现在还能买到吗?多少钱一斤

这个其实就是色素染的萝卜丝


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-13 15:57:58
...189楼...
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崇明非物质文化遗产 定一句


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2018-02-13 18:51:17
...190楼...
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认真认真1[benn09100] 57楼

开始啃了


这东西什么原理?干糯米粉靠水蒸气蒸湿蒸熟,一层压一层?


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2018-02-14 09:52:32
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认真认真1[benn09100] 楼主

今朝回家了,过年就不回了!回了就吃吃喝喝,但是,糕是一定要做的。小笼头的


自己做的,要比外面买的料多,好吃。崇明糕好吃


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2018-02-14 16:02:35
...192楼...
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小飞鱼[dabigtou] 9楼

你们放老早的那种红红,绿绿的细丝状的甜甜的东西,忘记叫啥了~

认真认真1[benn09100] 14楼

崇明人叫,青红丝,老时就放这个,。


还放冬瓜糖


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2018-02-14 16:03:33
...193楼...
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😎ི


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2018-02-14 19:08:34
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不是一点点好吃😋

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2018-02-14 22:39:46
...195楼...
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品种齐,松发膏


------------------------------------------------------------------------------------------- qqqq
2018-02-15 00:13:05
...196楼...
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suning0406[suning0406] 184楼

说实话 你们都没吃过宝山的本地糕比崇明糕好吃多了 崇明膏太糯了就是块甜糯米 宝山本地糕 因为糯米含量不多 吃起来松松糯糯的 正正好

有些人喜欢吃甜糯的,有些人喜欢吃松的,有啥好比较的?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-02-15 05:52:00
...197楼...
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认真认真1[benn09100] 27楼

崇明人的。

剩都是新屎[lonewind] 33楼

我们大青浦就没有了么?真是的。。。

上海每个区都有。只能说崇明的叫崇明糕。


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2018-02-15 08:12:00
...198楼...
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认真认真1[benn09100] 37楼


怎么可以扎空,要一层一层堆上的


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2018-02-15 08:13:47
...199楼...
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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