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 大乱斗~中华美食VS日本料理

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三文鱼我有次我在大江什么自助餐明档上看到整鱼批开里面一条很长的白色类似寄生虫的虫。还活的。这个不经过加温光靠芥末一点用也没用。从此后每次我吃刺身都很仔细的看

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-13 17:26:46
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free2412[free2412] 8楼

至今不能实行分食制的落后地区

武当张三丰[zhuanghui_82] 541楼

我们分食制的时候日本连国家都还没形成呢,不知道火会好好用了伐?

你比过去有意思伐啦?按你的思路,人类起源于非洲。非洲最牛逼咯?

正不知道你活到30几岁都在想些什么呀 

武当+张三丰?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-13 17:40:25
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路人甲[qianping01] 543楼

真有意思

如果上海米3一年增加到10家

还会有人把米其林当回事吗?

东京10多年了 米3才几家

还有国内只开了上海而已今年再开个北京

味道又没有数值分析的

味道也不是靠书本体验的

起码去试下东京和上海的米其林才说吧

在上海也有高级的日本料理尝试一下在和上星的中餐再比较

吃都没吃过就谈好坏?

精神在别处[agtfzplm] 545楼

看你也是老F了,说话还靠假设

“如果上海米3一年增加到10家”这种没有逻辑的前提都能拿出来作为佐证

前提就是伪命题,结论自然不存在讨论价值

我也大可说,如果东京米3一年从12家增加到20家等等等等

全靠假设的话,这种文字能套出无穷无尽的口水

我都说了,这个话题有什么好争的,时间都会给答案

到时候回过头来看,说越多只会越闹越多笑话

而且你有这种假设说明对米3的标准根本不了解

不打算引口水,不过谦虚的说上海高级餐厅还是蹭过不少饭。关于吃,你来我往的咬真不必了,都说过了,既然格调那么高,那推荐一个不在米其林覆盖的中餐厅,我去打个卡看看。

最实在了



是你在说国内中餐米3

2年了才一家

照这速度超不过日本也是你提的

可现在只有上海有米其林

那北京、广州就没有好餐厅了?

北上广深这4个城市注册的餐厅就有55万家

总数在哪放着,也不说那些2线了

反观日本连九州、北海道都有米其林,这些可是在日本人眼里都是乡下的地方,覆盖度不考虑了吗?

我说1年加10家米3就没人把米其林当回事

后面半句不看吗?

再后面我拿东京10年才12家米3

不是证明米其林的严谨性?

真心不知道你是怎么理解的?

不在米其林榜单餐厅

近一点 杭州四季的金沙厅


------------------------------------------------------------------------------------------- 你有什么不开心的事 说出来 让大家开心开心!
2018-01-13 18:21:43
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中国菜博大精深,是世界三大菜系之一。日本菜除了食材较为新鲜而外,一无是处,吃一次就够了。


坚定拥护党的领导,真心支持中国经济发展,向警 察大哥致以最崇高的敬意!


------------------------------------------------------------------------------------------- 美食,长寿,人生!
2018-01-13 18:27:15
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lostempire[lostempire07] 548楼

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蓝山[bluehill] 549楼

溜不是中国菜?焖不是中国菜?蒸不是中国菜?凉拌不是中国菜?煲不是中国菜?……你的智商只停留在中餐只有爆炒上??

过小的脑容量致使你对中国菜的认知仅停留在爆炒上面 真为你悲哀 为你全家悲哀

他懂个屁 笑死我了哥们 你骂人是真可以的

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-13 20:41:41
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2018-01-13 21:33:47
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精神在别处[agtfzplm] 545楼

看你也是老F了,说话还靠假设

“如果上海米3一年增加到10家”这种没有逻辑的前提都能拿出来作为佐证

前提就是伪命题,结论自然不存在讨论价值

我也大可说,如果东京米3一年从12家增加到20家等等等等

全靠假设的话,这种文字能套出无穷无尽的口水

我都说了,这个话题有什么好争的,时间都会给答案

到时候回过头来看,说越多只会越闹越多笑话

而且你有这种假设说明对米3的标准根本不了解

不打算引口水,不过谦虚的说上海高级餐厅还是蹭过不少饭。关于吃,你来我往的咬真不必了,都说过了,既然格调那么高,那推荐一个不在米其林覆盖的中餐厅,我去打个卡看看。

最实在了



路人甲[qianping01] 553楼

是你在说国内中餐米3

2年了才一家

照这速度超不过日本也是你提的

可现在只有上海有米其林

那北京、广州就没有好餐厅了?

北上广深这4个城市注册的餐厅就有55万家

总数在哪放着,也不说那些2线了

反观日本连九州、北海道都有米其林,这些可是在日本人眼里都是乡下的地方,覆盖度不考虑了吗?

我说1年加10家米3就没人把米其林当回事

后面半句不看吗?

再后面我拿东京10年才12家米3

不是证明米其林的严谨性?

真心不知道你是怎么理解的?

不在米其林榜单餐厅

近一点 杭州四季的金沙厅

.......

我觉得你还是少说两句

讲一句你不爱听的,你真的是Aman的客户?还是盗图装大神的“键盘”?

无论你是哪种,都不想再回帖了,简直莫名其妙

都说了好多次了,米是按城市分布的,从来不是按国家,并且你以为2年一家3星,十年就5家了?小学数学?你这种话说出来连米其林的标准都不清楚

自己看看自己的历史回帖,好多不严谨,甚至没有逻辑。

关键话里透入的格局就小,说通俗点就是不大气

我见过有实力消费AMAN Tokyo的人,无法想象有这样实力的人在论坛和人争菜系高低。

说了一堆自己尝试过多少日星,然后一边抨击日本菜,不是自相矛盾的搞笑嘛,还是你有自虐倾向?

人家米其林不过在上海发布一个榜单,牛逼哄哄不屑一顾,看低米其林。

本来么,看低当然可以,不排除有真大神,懂行,市场有遗珠。

既然不削米其林,肯定有你的理由,让你扔一个你认为超过米其林范畴的餐厅出来看看行情。

憋半天出来个杭州四季。你确定不是来搞笑的?米其林又没出杭州指南。人家出的是上海指南。你的意思是你不服上海米其林指南,因为你有更好的餐厅,然后告诉人家那个餐厅在杭州??

最后说真的杭州四季我还真长草有段时间了,一直在我的亲子收藏里

不过为你跑一次我看就算了,开过去还要考虑限行,肯定还要住。我大概喝醉了才会做这种傻事。



------------------------------------------------------------------------------------------- I Did It My Way.......
2018-01-13 22:28:16
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路人甲[qianping01] 553楼

是你在说国内中餐米3

2年了才一家

照这速度超不过日本也是你提的

可现在只有上海有米其林

那北京、广州就没有好餐厅了?

北上广深这4个城市注册的餐厅就有55万家

总数在哪放着,也不说那些2线了

反观日本连九州、北海道都有米其林,这些可是在日本人眼里都是乡下的地方,覆盖度不考虑了吗?

我说1年加10家米3就没人把米其林当回事

后面半句不看吗?

再后面我拿东京10年才12家米3

不是证明米其林的严谨性?

真心不知道你是怎么理解的?

不在米其林榜单餐厅

近一点 杭州四季的金沙厅

精神在别处[agtfzplm] 557楼

.......

我觉得你还是少说两句

讲一句你不爱听的,你真的是Aman的客户?还是盗图装大神的“键盘”?

无论你是哪种,都不想再回帖了,简直莫名其妙

都说了好多次了,米是按城市分布的,从来不是按国家,并且你以为2年一家3星,十年就5家了?小学数学?你这种话说出来连米其林的标准都不清楚

自己看看自己的历史回帖,好多不严谨,甚至没有逻辑。

关键话里透入的格局就小,说通俗点就是不大气

我见过有实力消费AMAN Tokyo的人,无法想象有这样实力的人在论坛和人争菜系高低。

说了一堆自己尝试过多少日星,然后一边抨击日本菜,不是自相矛盾的搞笑嘛,还是你有自虐倾向?

人家米其林不过在上海发布一个榜单,牛逼哄哄不屑一顾,看低米其林。

本来么,看低当然可以,不排除有真大神,懂行,市场有遗珠。

既然不削米其林,肯定有你的理由,让你扔一个你认为超过米其林范畴的餐厅出来看看行情。

憋半天出来个杭州四季。你确定不是来搞笑的?米其林又没出杭州指南。人家出的是上海指南。你的意思是你不服上海米其林指南,因为你有更好的餐厅,然后告诉人家那个餐厅在杭州??

最后说真的杭州四季我还真长草有段时间了,一直在我的亲子收藏里

不过为你跑一次我看就算了,开过去还要考虑限行,肯定还要住。我大概喝醉了才会做这种傻事。


你读书只会读一半吗?

米其林出了上海指南

是不是北京、广州就不会出米其林榜单?而且米其林北京指南今年就会面世

米其林3年前也没有上海指南

哪是不是上海就没有好餐厅了?

哪米其林这些年评出来的是什么?

无论米其林用什么标准

第一条他们的评选人员都会去这些店吃一次

然后发表他们的看法

而不是看个介绍就决定好坏

这就是我与你的不同

简单吗?


------------------------------------------------------------------------------------------- 你有什么不开心的事 说出来 让大家开心开心!
2018-01-13 23:17:56
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路人甲[qianping01] 553楼

是你在说国内中餐米3

2年了才一家

照这速度超不过日本也是你提的

可现在只有上海有米其林

那北京、广州就没有好餐厅了?

北上广深这4个城市注册的餐厅就有55万家

总数在哪放着,也不说那些2线了

反观日本连九州、北海道都有米其林,这些可是在日本人眼里都是乡下的地方,覆盖度不考虑了吗?

我说1年加10家米3就没人把米其林当回事

后面半句不看吗?

再后面我拿东京10年才12家米3

不是证明米其林的严谨性?

真心不知道你是怎么理解的?

不在米其林榜单餐厅

近一点 杭州四季的金沙厅

精神在别处[agtfzplm] 557楼

.......

我觉得你还是少说两句

讲一句你不爱听的,你真的是Aman的客户?还是盗图装大神的“键盘”?

无论你是哪种,都不想再回帖了,简直莫名其妙

都说了好多次了,米是按城市分布的,从来不是按国家,并且你以为2年一家3星,十年就5家了?小学数学?你这种话说出来连米其林的标准都不清楚

自己看看自己的历史回帖,好多不严谨,甚至没有逻辑。

关键话里透入的格局就小,说通俗点就是不大气

我见过有实力消费AMAN Tokyo的人,无法想象有这样实力的人在论坛和人争菜系高低。

说了一堆自己尝试过多少日星,然后一边抨击日本菜,不是自相矛盾的搞笑嘛,还是你有自虐倾向?

人家米其林不过在上海发布一个榜单,牛逼哄哄不屑一顾,看低米其林。

本来么,看低当然可以,不排除有真大神,懂行,市场有遗珠。

既然不削米其林,肯定有你的理由,让你扔一个你认为超过米其林范畴的餐厅出来看看行情。

憋半天出来个杭州四季。你确定不是来搞笑的?米其林又没出杭州指南。人家出的是上海指南。你的意思是你不服上海米其林指南,因为你有更好的餐厅,然后告诉人家那个餐厅在杭州??

最后说真的杭州四季我还真长草有段时间了,一直在我的亲子收藏里

不过为你跑一次我看就算了,开过去还要考虑限行,肯定还要住。我大概喝醉了才会做这种傻事。


2015年连上海米其林都没有

怎么这些就不是好餐厅了吗?

上海米其林餐厅里哪些上海的高级日餐厅哪?2年了

难道米其林的评判人员改标准了?



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2018-01-13 23:23:16
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蓝山[bluehill] 549楼

溜不是中国菜?焖不是中国菜?蒸不是中国菜?凉拌不是中国菜?煲不是中国菜?……你的智商只停留在中餐只有爆炒上??

过小的脑容量致使你对中国菜的认知仅停留在爆炒上面 真为你悲哀 为你全家悲哀

好好叫[tigerang] 555楼

他懂个屁 笑死我了哥们 你骂人是真可以的

所以说都是底层loser,除了会骂人也没别的了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-14 10:12:12
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好好叫[tigerang] 555楼

他懂个屁 笑死我了哥们 你骂人是真可以的

lostempire[lostempire07] 560楼

所以说都是底层loser,除了会骂人也没别的了

你还是算了吧,人家骂也骂的比你有素质。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-14 13:57:48
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红菜头[f5wangji] 11楼

每个人对美食理解不同,日本的美食更多的体现出食物原味

又来这句了,中国哪个菜系没有几个菜是体现食物原味的?


------------------------------------------------------------------------------------------- 天天都有空
2018-01-14 15:22:06
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红菜头[f5wangji] 11楼

每个人对美食理解不同,日本的美食更多的体现出食物原味

爱闻汽油味[tiantiankong] 563楼

又来这句了,中国哪个菜系没有几个菜是体现食物原味的?

这种人最适合直接吃没有处理过的大肠刺身


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2018-01-14 15:24:42
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好汉两个半[basa10] 42楼

日本料理就是生鱼片 天妇罗 寿喜锅 鳗鱼饭,其他没了。

hujinmam[hujinmam] 56楼

寿喜锅别提了,md牛肉煮熟了竟然带甜的锅里还放砂糖…………鳗鱼饭免强可以上台面,天妇罗不是炸虾么?

你错了,天妇罗不是炸虾,是面拖虾还有面拖蔬菜,麻痹标准****吃的东西


------------------------------------------------------------------------------------------- 天天都有空
2018-01-14 15:31:23
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人间徘徊[harvest_fly] 96楼

好吃啊这个,鳗鱼中国怎么做的?


happycool1[happycool1] 191楼

日料里面最好吃的。没有之一

对比下简单的咸菜烧小黄鱼秒天秒地秒空气了


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2018-01-14 16:46:20
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游天下[travelaroundtheworld] 235楼

直接扔颗原子弹,让一切日料灰飞烟灭


佛跳墙就不要来了,来了日料都跪舔


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个人很懒,什么都没留下。
2018-01-14 16:51:55
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路人甲[qianping01] 279楼

什么测评都不如自己去吃来的实际

你的舌头会告诉你所谓专家的观点对不对

所有我去吃了,然后发表我的看法

不玩什么田忌赛马

东京米其林和上海米其林比较

同样的价格下,首选会是中餐、其次法国或意大利菜,再次才会是日本菜

同样餐厅在国内厨师和你说今天有什么我烧什么给你吃,你肯定批的这家店一无是处

换到日本餐厅这么干就变成是工匠精神,是为了给你食材最好的味道

你这种人见多了

lostempire[lostempire07] 293楼

呵呵,米其林里有几个中餐?还其次呢,有的选吗?

有什么就烧什么的国内餐厅不是早就有了,生意好像还不错啊,也没几个人批评嘛,更别说我了

轮胎几几年进中国的?评价了哪个城市还是一个国家?


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2018-01-14 16:56:41
...569楼...
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日料除了来回折腾几条鱼 还剩下什么 只能说比较精而已 整体不能和中华料理搭脉的 否则就拍日本小当家了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-14 16:57:40
...570楼...
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lostempire[lostempire07] 560楼

所以说都是底层loser,除了会骂人也没别的了

好好叫[tigerang] 561楼

你还是算了吧,人家骂也骂的比你有素质。

骂人的也有素质,笑死我了


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2018-01-14 17:27:38
...571楼...
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hrhrhrhr11[hrhrhrhr110] 550楼

三文鱼我有次我在大江什么自助餐明档上看到整鱼批开里面一条很长的白色类似寄生虫的虫。还活的。这个不经过加温光靠芥末一点用也没用。从此后每次我吃刺身都很仔细的看

所以日本都是低温杀虫再吃的

而且高端人士是不屑于吃三文鱼的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-14 17:30:21
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小蘑菇[xiaomushroom] 570楼

日料除了来回折腾几条鱼 还剩下什么 只能说比较精而已 整体不能和中华料理搭脉的 否则就拍日本小当家了

牛肉、米饭、荞麦面,地沟油、人造米、一滴香、胶合肉、21个点全部镉超标的小麦、素质堪比缪老师的大厨


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-14 17:30:32
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好好叫[tigerang] 561楼

你还是算了吧,人家骂也骂的比你有素质。

lostempire[lostempire07] 571楼

骂人的也有素质,笑死我了

当然有啦,不说脏话就是素质,你做到了吗?好好聊天辩论,非要满嘴脏话?


------------------------------------------------------------------------------------------- 读万卷书不如行万里路
2018-01-15 07:21:31
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上山打飞机[ssdfj] 524楼

吃饱了撑,一帮在那抱团取暖的货色,你还真和他们讨论

其中一个还是YP新上海人

精神在别处[agtfzplm] 529楼

陈述事实而已

只会文字游戏、狗屁不通无理取闹的,本来就懒的回。打文字口水战没底的


网上有些人我有时候觉得真的蛮悲哀的,把自己定位太低了,LOW可以,至少有眼界。

某些东西我也消费不起,下不了手。但我知道是好东西,不会去攻击贬低它。正常人逻辑应该提升自己,让自己有能力去消费它,看看到底怎么回事。

而某些人恰恰相反,超过自己水准的一定要拉下来,否则就是垃圾。一辈子把自己框死在下面。说穿了,就是没见过世面,眼界太低



呵呵,说的太对了,这些人就是这样的心态,嫉人有骂人无


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2018-01-15 09:38:36
...577楼...
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有什么好比的有人喜欢日餐有人喜欢法餐有人喜欢中餐。埃菲尔铁塔也不是人人都喜欢的。反正我只吃中国菜,其他的在我眼里都一般,偶尔吃吃可以


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2018-01-15 10:45:11
...578楼...
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辩论个中日食品居然也能扣个日杂汉奸帽子,太匪夷所思


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-01-15 11:03:48
...579楼...
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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