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 生煎馒头起源于江苏吗??????

1077 343
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?????????


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 08:24:59
...楼主... [我也说一句]
1949 2
来自:上海
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丹阳


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 08:26:40
2643 6
来自:上海
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是的,苏北


-------------------------------------------------------------------------------------------  
2020-03-27 08:35:44
726 54
来自:保密
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苏北

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 08:36:37
726 54
来自:保密
注册:2017-06-29
发帖:127+2126
苏北

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 08:36:38
4376 65
来自:上海
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包你妹,生煎馒头


------------------------------------------------------------------------------------------- ……
2020-03-27 08:39:31
1077 343
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Reggie[soempty] 2楼

是的,苏北

怪不得宁波人对生煎包一脸嫌弃

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 08:41:24
902 14
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锅贴呢,


------------------------------------------------------------------------------------------- 白色黑色不如灰色,灰色看不出龌龊
2020-03-27 08:54:48
876 50
来自:浙江
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小笼包,生煎,大饼油条,咸豆浆,甜豆浆,次饭都是苏北人带来上海的

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 08:59:32
2529 86
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水煎包的变种而已


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 09:05:15
403 22
来自:保密
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发帖:1+1712

正常以前上海属于江苏,很多东西都可以说是江苏起源


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 09:06:38
876 50
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尬龌龊[max_fps] 8楼

锅贴呢,

苏北

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 09:08:27
1077 343
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浙江阿林[sjtdx] 9楼

小笼包,生煎,大饼油条,咸豆浆,甜豆浆,次饭都是苏北人带来上海的
宁波人爱吃臭的东西?

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 09:22:36
665 0
来自:上海
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生煎和锅贴,看上去差不多,就是样子两样,但是奇怪我为什么只喜欢吃锅贴......


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 09:41:30
2414 2
来自:上海
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发帖:12+522

应该是苏中苏南带过来的,苏北这玩意儿以前不多


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 09:45:41
137 0
来自:保密
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守沪天使[wudiqian] 楼主

?????????

怕了?删帖了?

哈哈哈 继续散播 继续看笑话 继续举报

铁塔何在?哈哈哈


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 10:37:13
4179 1046
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Reggie[soempty] 2楼

是的,苏北

守沪天使[wudiqian] 7楼

怪不得宁波人对生煎包一脸嫌弃

说道吃这方面浙江就是荒漠 宁波有什么拿得出手上的了台面的东西吗?杭州也还是开封的延续改良


------------------------------------------------------------------------------------------- 淡定~~~~~
2020-03-27 10:39:23
979 31
来自:上海.卢湾
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阿拉叫生煎馒头。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 10:40:12
2550 3888
来自:上海.南汇
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发帖:2328+28895
正常上海人80%都是江苏人!

------------------------------------------------------------------------------------------- 请客邦宁把刁蛮习性带回祖籍地!
2020-03-27 10:40:33
2826 15
来自:上海
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yuanzhenni[yuanzhenning1982] 14楼

生煎和锅贴,看上去差不多,就是样子两样,但是奇怪我为什么只喜欢吃锅贴......

生煎馒头是馒头,用的是发面

上海锅贴用的是烫面,口感糯。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这家伙很聪明,什么都没留下
2020-03-27 10:43:32
2604 243
来自:上海
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叫包的肯定不是江浙沪的


------------------------------------------------------------------------------------------- 以彼之道还施彼身 注:本人在论坛所说“五毛”“美分”在没有特别指出的情况下,指“自干五毛”“自干美分”
2020-03-27 10:44:00
682 57
来自:上海.普陀
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发帖:103+5205

生煎馒头

浙江湖州嘉兴,以前小弄堂里很多卖的


------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------
2020-03-27 10:46:27
3024 194
来自:上海
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发帖:211+7881

饮食这块 上海有多少是自创的??连白斩鸡都是广东那边传过来的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 10:48:23
1932 21
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发帖:484+28575

尬龌龊[max_fps] 8楼

锅贴呢,

锅贴是北方吧,不就是油煎饺子嘛


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 10:52:03
1609 521
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注册:2015-06-28
发帖:10+54234

上海宁 从小叫到大,生煎馒头,

集体饮食店从无牌子写生煎包的.

记住上海80年代前,收粮票供应早点,

那时,根本没有外地私人饮食个体户之说,

yp刚  乱别来胡说八道!


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:00:11
447 0
来自:上海
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尬龌龊[max_fps] 8楼

锅贴呢,

hyswys[hyswys] 24楼

锅贴是北方吧,不就是油煎饺子嘛

侬阿是对锅贴有啥误解,完全不同


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:01:05
1077 343
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发帖:263+7886

shan8888d[shan8888b] 25楼

上海宁 从小叫到大,生煎馒头,

集体饮食店从无牌子写生煎包的.

记住上海80年代前,收粮票供应早点,

那时,根本没有外地私人饮食个体户之说,

yp刚  乱别来胡说八道!

不可能吧,解 放 前 上 海 滩 卖 早 点 的 70%都是外地人!!!!!!!不是苏北人就是宁波人!!!!!!


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:06:26
137 0
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守沪天使[wudiqian] 楼主

?????????

咋滴?事实走起啊 则么删帖了?

哈哈哈 跟我斗?你的毛长齐了吗?

继续检举 继续散播 继续看笑话 


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:08:56
1326 6
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守沪天使[wudiqian] 7楼

怪不得宁波人对生煎包一脸嫌弃

Charles[chenym22] 17楼

说道吃这方面浙江就是荒漠 宁波有什么拿得出手上的了台面的东西吗?杭州也还是开封的延续改良

是的,虽然自己是宁波裔,但吃的这方面,还是江苏厉害吧,淮扬菜上国宴的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:15:07
5833 12
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上海人不就是外地人来到上海嘛。还谈什么

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:18:01
1399 0
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苏北


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:22:10
1894 1
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浙江阿林[sjtdx] 9楼

小笼包,生煎,大饼油条,咸豆浆,甜豆浆,次饭都是苏北人带来上海的

苏北早饭是满好吃的,早饭腔饼+豆腐花,赞。可惜正宗苏北腔饼越来越少,找都找不到了。


------------------------------------------------------------------------------------------- 花xx
2020-03-27 11:22:26
1316 19
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论这些小吃,

江浙小镇都比上海做得地道正宗细致。

湖州,苏州,泰兴,常州……

上海本地点心也就是这些地方传过来,

而且变得更加粗糙。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:25:32
1609 521
来自:上海
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shan8888d[shan8888b] 25楼

上海宁 从小叫到大,生煎馒头,

集体饮食店从无牌子写生煎包的.

记住上海80年代前,收粮票供应早点,

那时,根本没有外地私人饮食个体户之说,

yp刚  乱别来胡说八道!

守沪天使[wudiqian] 27楼

不可能吧,解 放 前 上 海 滩 卖 早 点 的 70%都是外地人!!!!!!!不是苏北人就是宁波人!!!!!!

这里指的是解放后的上海,解放前后,都是叫生煎馒头.解放初期有私人早点摊头,

那是穷,上海宁在家切泡饭多.56年公私合营,私人饮食摊头合并成饮食店摊了. 你不服?可以贴照片,报纸,杂志,有上海宁叫生煎包的吗?把上海馒头改成包子,也是这几年yp北佬的杰作!

看72家房客,里面宁波人做什么的?  谁做大饼油条的?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 11:48:35
377 0
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发帖:34+537

还有老虎脚爪也是苏北产品,叫“金刚奇”。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 12:07:11
1077 345
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已隐藏 2 层叠楼[点击展开]

守沪天使[wudiqian] 27楼

不可能吧,解 放 前 上 海 滩 卖 早 点 的 70%都是外地人!!!!!!!不是苏北人就是宁波人!!!!!!

shan8888d[shan8888b] 34楼

这里指的是解放后的上海,解放前后,都是叫生煎馒头.解放初期有私人早点摊头,

那是穷,上海宁在家切泡饭多.56年公私合营,私人饮食摊头合并成饮食店摊了. 你不服?可以贴照片,报纸,杂志,有上海宁叫生煎包的吗?把上海馒头改成包子,也是这几年yp北佬的杰作!

看72家房客,里面宁波人做什么的?  谁做大饼油条的?

油条也是北佬叫法吧! 上海人叫油扎归!吃泡饭的都是苏北人宁波人吧!上海本帮菜可是浓油赤酱很丰富的!


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 12:24:13
2430 13
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发帖:1208+7547

yuanzhenni[yuanzhenning1982] 14楼

生煎和锅贴,看上去差不多,就是样子两样,但是奇怪我为什么只喜欢吃锅贴......

锅贴不发酵


------------------------------------------------------------------------------------------- 我是来看看额
2020-03-27 12:29:18
2417 3
来自:保密
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桑鸡馒豆


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 12:36:13
137 0
来自:保密
注册:2019-07-11
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已隐藏 3 层叠楼[点击展开]

shan8888d[shan8888b] 34楼

这里指的是解放后的上海,解放前后,都是叫生煎馒头.解放初期有私人早点摊头,

那是穷,上海宁在家切泡饭多.56年公私合营,私人饮食摊头合并成饮食店摊了. 你不服?可以贴照片,报纸,杂志,有上海宁叫生煎包的吗?把上海馒头改成包子,也是这几年yp北佬的杰作!

看72家房客,里面宁波人做什么的?  谁做大饼油条的?

守沪天使[wudiqian] 36楼

油条也是北佬叫法吧! 上海人叫油扎归!吃泡饭的都是苏北人宁波人吧!上海本帮菜可是浓油赤酱很丰富的!

恼羞成怒?哈哈哈 事实在此 

恼羞成怒?海外有多少人在笑话你们 你知道吗??

恼羞成怒?不去扪心自问还出来招摇过市 这难道不可笑吗??

恼羞成怒?国内有多少人在笑话你们 所谓本地人只会扮鸵鸟??


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 12:52:05
108 5
来自:保密
注册:2019-05-09
发帖:1+799

浙江阿林[sjtdx] 9楼

小笼包,生煎,大饼油条,咸豆浆,甜豆浆,次饭都是苏北人带来上海的

还有羌饼和老虎脚爪



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 13:14:12
2788 0
来自:上海
注册:2010-10-28
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生煎,前身是扬州水煎包


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 13:17:49
2788 0
来自:上海
注册:2010-10-28
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已隐藏 3 层叠楼[点击展开]

shan8888d[shan8888b] 34楼

这里指的是解放后的上海,解放前后,都是叫生煎馒头.解放初期有私人早点摊头,

那是穷,上海宁在家切泡饭多.56年公私合营,私人饮食摊头合并成饮食店摊了. 你不服?可以贴照片,报纸,杂志,有上海宁叫生煎包的吗?把上海馒头改成包子,也是这几年yp北佬的杰作!

看72家房客,里面宁波人做什么的?  谁做大饼油条的?

守沪天使[wudiqian] 36楼

油条也是北佬叫法吧! 上海人叫油扎归!吃泡饭的都是苏北人宁波人吧!上海本帮菜可是浓油赤酱很丰富的!

油炸桧,秦桧的桧。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 13:18:28
5833 12
来自:上海
注册:2001-01-25
发帖:625+19680
曾经有个著名上海食品 天山大馒头 你们忘了?

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 13:22:10
971 312
来自:上海.杨浦
注册:2003-06-23
发帖:1+20380

嗲了伐得了,过辣虐面切绝对稳拿水平,射射一一


------------------------------------------------------------------------------------------- 马相一百分
2020-03-27 13:26:57
1077 349
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发帖:263+7894

david_2004[david_2004] 41楼

生煎,前身是扬州水煎包

被上海人发扬光大了

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 15:26:03
429 0
来自:上海
注册:2016-05-28
发帖:0+292

上海的许多小吃都来自江苏。。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 15:46:29
1609 521
来自:上海
注册:2015-06-28
发帖:10+54236

已隐藏 3 层叠楼[点击展开]

shan8888d[shan8888b] 34楼

这里指的是解放后的上海,解放前后,都是叫生煎馒头.解放初期有私人早点摊头,

那是穷,上海宁在家切泡饭多.56年公私合营,私人饮食摊头合并成饮食店摊了. 你不服?可以贴照片,报纸,杂志,有上海宁叫生煎包的吗?把上海馒头改成包子,也是这几年yp北佬的杰作!

看72家房客,里面宁波人做什么的?  谁做大饼油条的?

守沪天使[wudiqian] 36楼

油条也是北佬叫法吧! 上海人叫油扎归!吃泡饭的都是苏北人宁波人吧!上海本帮菜可是浓油赤酱很丰富的!

上海油条叫油条,形状很神似.油条不是北佬叫法.叫油扎鬼,有典古的,相传秦桧害死民族英雄岳飞,

当地民众痛狠秦桧,,要把他绑起来,放油锅里炸,所叫油扎桧,是宁波话.

上海大部份人吃泡饭有几十年历史.上海穷人多,当年根本不可能像现在天天在外吃早点.

钞票粮票吃不消的,只有上海资本家发还户头才行.  90年前,你们外来人群在上海不能随便工作,会被强制押回遣返老家,上海本帮菜可是浓油赤酱很丰富的?   但当年上海肉要肉票,只能节假日吃吃,当然现在天天烧了吃,也无问题的.懂了吗?

宁波人做的各种糯米汤团,糕点,数不胜数,一级来

.以前山上有网友发过宁波族群,在上海解放前后的生活发迹史,非常精彩.


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 16:43:24
1309 708
来自:上海
注册:2009-06-01
发帖:140+10122

上海本地的方糕,现在就算很多古镇有也手艺不正宗了。生煎绝对上海特产。。。YP这么粗糙弄不来的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 16:49:27
738 2
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发帖:30+1023

Stardust[stardust] 43楼

曾经有个著名上海食品 天山大馒头 你们忘了?

大馒头天山大包好伐


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-03-27 16:56:27
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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主题: 生煎馒头起源于江苏吗??????
  • 全国疫情
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  • 上海疫情

    更新时间2020-03-29 15:41:49

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      昨日+28

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      境外输入

      昨日+44

    数据来源:国家及各地卫健委每日信息发布

    更新时间2020-03-29 15:41:49

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      昨日+51007

    数据来源:国家及各地卫健委每日信息发布

    更新时间2020-03-29 08:09:48

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