[1] 2 3 4  ... 4 >> 
点击: 63154  回复: 157  已被7人收藏

 准备开一家菜饭店

549
12
来自:上海.黄浦
注册:2016-08-11
发帖:79+548

我知道肯定失败。大家有什么意见可以说说。



------------------------------------------------------------------------------------------- 234234234234
2019-11-13 11:40:33
...楼主... [我也说一句]
255
0
来自:保密
注册:2019-03-06
发帖:0+1258

呵呵呵呵河[nicklin777] 楼主

我知道肯定失败。大家有什么意见可以说说。


知道失败为什么还开?闲的蛋乌坏。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 12:30:34
673
1
来自:保密
注册:2015-05-28
发帖:8+4378

少废话,地址哪里,山上总有人会去吃吃看的,


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 12:41:54
817
11
来自:上海
注册:2014-10-09
发帖:67+3074

从论坛雇几个托儿


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 12:44:57
394
0
来自:上海.徐汇
注册:2017-06-17
发帖:3+848

不一定的,看你怎么做了!

只做菜饭,高规格,糯米+大米那种,精制油,记得加点咸肉粒,炒鸡蛋

配菜没有,只有例汤

纸盒封闭包装,包装设计感要强,只做配送

上app,做品牌,名字要顺要土要人记得牢

专做白领午餐

好了,做大做强

你可以的

去吧


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 12:49:30
1501
1
来自:上海
注册:2005-04-19
发帖:16+3511

葱烤大排12块。。。现在猪肉价格,你的切多薄,敷多厚的粉啊。。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 旧社会把人变成了鬼,新社会把鬼变成了人。。。
2019-11-13 12:50:47
634
40
来自:上海
注册:2016-02-13
发帖:43+4364

你这份菜单,外地人,农民工,体力劳动者都不会吃

我给你个菜单,我只说菜,定价你自己订

大肉,口水鸡,腊鸡腿,梅菜扣肉,加这四个大菜

白米饭3元一位,菜饭5元一位,可以无限加

清汤免费续


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 12:54:03
549
12
来自:上海.黄浦
注册:2016-08-11
发帖:80+548

呵呵呵呵河[nicklin777] 楼主

我知道肯定失败。大家有什么意见可以说说。


zhu_ying66[zhu_ying66] 1楼

知道失败为什么还开?闲的蛋乌坏。

按照山上的思路 我肯定失败的呀


------------------------------------------------------------------------------------------- 234234234234
2019-11-13 12:58:27
549
12
来自:上海.黄浦
注册:2016-08-11
发帖:80+549

wx9lpab9se[wx9lpab9se] 4楼

不一定的,看你怎么做了!

只做菜饭,高规格,糯米+大米那种,精制油,记得加点咸肉粒,炒鸡蛋

配菜没有,只有例汤

纸盒封闭包装,包装设计感要强,只做配送

上app,做品牌,名字要顺要土要人记得牢

专做白领午餐

好了,做大做强

你可以的

去吧

我做的菜饭用猪油 广式香肠和咸肉比例多 不是外面那种只有菜看不见肉的


------------------------------------------------------------------------------------------- 234234234234
2019-11-13 13:00:13
592
2
来自:保密
注册:2018-02-28
发帖:0+1024

单点的菜饭和汤从菜单中删除,加单点的饮品


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 13:02:43
549
12
来自:上海.黄浦
注册:2016-08-11
发帖:80+550

上山作匪[ericzhuang] 5楼

葱烤大排12块。。。现在猪肉价格,你的切多薄,敷多厚的粉啊。。。。

不薄的哦 带一圈油肉的 实打实的 和家里烧出来的一样


------------------------------------------------------------------------------------------- 234234234234
2019-11-13 13:16:01
1202
0
来自:保密
注册:2007-05-26
发帖:13+1275

就这价格 你拿什么和外面的黄山菜饭竞争?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 13:17:19
549
12
来自:上海.黄浦
注册:2016-08-11
发帖:80+551

天堂魔法师[yuzhzh] 6楼

你这份菜单,外地人,农民工,体力劳动者都不会吃

我给你个菜单,我只说菜,定价你自己订

大肉,口水鸡,腊鸡腿,梅菜扣肉,加这四个大菜

白米饭3元一位,菜饭5元一位,可以无限加

清汤免费续

这些菜好是好 但是我都烧不好。


------------------------------------------------------------------------------------------- 234234234234
2019-11-13 13:25:15
1932
2
来自:上海
注册:2009-09-21
发帖:169+10404

楼主还是买点理财产品吧


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 13:58:56
185
24
来自:上海.闸北
注册:2019-04-16
发帖:4+639

外面多吃几家看看叫。。。我觉得这个真的外地人做得好。


------------------------------------------------------------------------------------------- 流浪的闸北人
2019-11-13 14:00:05
1204
4
来自:上海.虹口
注册:2009-09-13
发帖:13+1749

我想投资/合伙。


------------------------------------------------------------------------------------------- 做一有品之狼 何谓狼品---言语真、行为善、知难易、懂进退!
2019-11-13 14:01:46
598
24
来自:阿富汗
注册:2018-03-01
发帖:101+8620

菜飯西施要穿比基尼,肯定生意好,我肯定去捧場


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:03:08
2404
9
来自:保密
注册:2008-11-21
发帖:1037+10676

沙县菜饭,看不到肉的。。。

咸肉要用粉碎机


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:04:41
287
7
来自:保密
注册:2018-10-11
发帖:4+2247

这价格开在市区要么门面是自己的 不然亏死。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:06:40
1057
5
来自:保密
注册:2017-01-31
发帖:95+10265

菜饭用猪油炒


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:07:20
1303
6
来自:上海.卢湾
注册:2015-01-03
发帖:122+1618

红烧荷包蛋放糖伐


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:08:25
704
0
来自:保密
注册:2018-01-31
发帖:6+227

可以去临潼路取取经


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:12:12
549
12
来自:上海.黄浦
注册:2016-08-11
发帖:80+552

坑缸板上掷骰子[Kissail] 21楼

红烧荷包蛋放糖伐

放的


------------------------------------------------------------------------------------------- 234234234234
2019-11-13 14:13:26
38
6
来自:保密
注册:2019-10-08
发帖:27+306

勇士啊


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:14:21
724
0
来自:上海
注册:2016-08-04
发帖:74+694

这么便宜


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:15:25
540
374
来自:保密
注册:2006-11-10
发帖:28+2820

葱烤大排一块几两?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:15:49
165
9
来自:上海.卢湾
注册:2019-02-21
发帖:15+2685

什么时候开,荷包蛋是现煎的吗?来一份搭搭米道


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:17:40
162
0
来自:赞比亚
注册:2018-07-18
发帖:6+614

来怀德路杨州路小陆子菜馆店取经吧。老板娘经营的不错,最近怀德路这么多小饭店开出来,她家照样生意很好。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:18:06
86
0
来自:保密
注册:2019-07-24
发帖:142+1496

准备投多少钱


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:22:04
165
2
来自:保密
注册:2018-12-13
发帖:0+747

看了这个价格,我是吃不起,也不会去吃,22块吃个菜饭加油面筋。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:25:29
770
9
来自:保密
注册:2017-04-18
发帖:5+3941

我选汤+大排+蛋+白馒头


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:32:00
252
0
来自:上海
注册:2009-07-08
发帖:11+877

加份青头菜


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:33:24
638
8
来自:保密
注册:2017-12-28
发帖:12+790

看你做得出做不出特色了,菜饭加肉圆红烧肉 肺头汤 还是蛮赞的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:35:50
2749
5364
来自:上海
注册:2007-01-23
发帖:140+2858

料理大当家[sunsunyobby] 19楼

这价格开在市区要么门面是自己的 不然亏死。。。

是的,有门面可以做做。租门面就是替房东打工了。另外做歺饮真的辛苦,基本早出晚归没休息的。生意越好越辛苦。做好思想准备了吗


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:37:40
2937
36
来自:上海
注册:2009-03-02
发帖:12+21408

呵呵呵呵河[nicklin777] 楼主

我知道肯定失败。大家有什么意见可以说说。


不一定的,看你怎么做了!

 只做菜饭,高规格,糯米+大米那种,精制油,

记得加点咸肉粒,炒鸡蛋 配菜没有,

只有例汤 

纸盒封闭包装,包装设计感要强,

只做配送 

上app,做品牌,

名字要顺要土要人记得牢 

专做白领午餐 好了,

做大做强 你可以的 去吧


你这份菜单,外地人,农民工,体力劳动者都不会吃 我给你个菜单,我只说菜,定价你自己订 大肉,口水鸡,腊鸡腿,梅菜扣肉,加这四个大菜 白米饭3元一位,菜饭5元一位,可以无限加 清汤免费续


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:38:54
1151
8
来自:上海
注册:2012-02-22
发帖:5+5177

夕阳下的一片金色沙滩[snowman_xl2009] 16楼

我想投资/合伙。

投个毛的资

楼主这个价钱太高,业务量不会大的

如果降价,又赚不到什么钱

吃咸肉菜饭的,大多数都是体力劳动的工人,因为食量大,图个免费续杯

但价格高了人家也不会来吃

吃这个的心理态度要掌握:就是质量可以不高,一定要便宜。

续饭,续汤



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:41:43
2116
28
来自:上海
注册:2009-12-20
发帖:395+11191
现在开饭店都是硬盘人家从猪肉到蔬菜都是老家直接配送的。高额成本也就房子成本。上海人开饭店就是给菜场硬盘人打工。就一个猪肉市面上最便宜的也20以上一斤。硬盘可以弄到10块一斤。你开饭店不亏谁亏

------------------------------------------------------------------------------------------- 醉酒当歌,人生几何.........
2019-11-13 14:43:45
2
0
来自:保密
注册:2019-11-13
发帖:0+0

地段、人流、店铺规模,覆盖面积、消费层次等等都需要详细了解


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:44:22
1845
32
来自:上海.徐汇
注册:2007-08-23
发帖:141+3713

你这个价格卖给册老去


------------------------------------------------------------------------------------------- 只要装戆就可以了!
2019-11-13 14:47:54
634
40
来自:上海
注册:2016-02-13
发帖:43+4366

天堂魔法师[yuzhzh] 6楼

你这份菜单,外地人,农民工,体力劳动者都不会吃

我给你个菜单,我只说菜,定价你自己订

大肉,口水鸡,腊鸡腿,梅菜扣肉,加这四个大菜

白米饭3元一位,菜饭5元一位,可以无限加

清汤免费续

呵呵呵呵河[nicklin777] 13楼

这些菜好是好 但是我都烧不好。

吃菜饭的人不在乎味道,关键是吃饱


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:55:03
2239
12
来自:上海
注册:2012-09-21
发帖:126+13738

用好的食材,编个故事做网红店

低价跑量,昧着良心



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 14:56:02
343
8
来自:上海.浦东新
注册:2017-12-20
发帖:8+696

这些东西都蛮对胃口的,再做点迷你点的油面筋和百叶包可以放到骨头汤里变成单、双档


如果离得近,我相信最起码能连着光顾3天。。。。。


真额开出来了,发个地址过来哈。。。 



------------------------------------------------------------------------------------------- 无辣一记!!!
2019-11-13 15:01:34
3084
304
来自:上海.长宁
注册:2009-12-12
发帖:201+5662

现在这个物价,弄这点价格做不下来吧


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 15:06:04
297
3
来自:上海.杨浦
注册:2018-02-02
发帖:3+2187
我支持,记得倒闭后来山上吐苦水

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 15:14:09
1146
9
来自:北京
注册:2004-07-23
发帖:168+4610

开一家咖喱饭店吧。。我可以教你


-------------------------------------------------------------------------------------------
2019-11-13 15:21:17
1204
4
来自:上海.虹口
注册:2009-09-13
发帖:13+1750

夕阳下的一片金色沙滩[snowman_xl2009] 16楼

我想投资/合伙。

搞头水[ms_dos888] 36楼

投个毛的资

楼主这个价钱太高,业务量不会大的

如果降价,又赚不到什么钱

吃咸肉菜饭的,大多数都是体力劳动的工人,因为食量大,图个免费续杯

但价格高了人家也不会来吃

吃这个的心理态度要掌握:就是质量可以不高,一定要便宜。

续饭,续汤


什么都不问就妄下断论……

何必呢?

曾经跟“福德小笼”的老板聊过2句;

当时吴淞路闸桥要拆,他们店要搬到现在的东余杭路这里;

我问他说搬过去之后生意肯定没现在好吧,毕竟当时吴淞路这里的市口很好;

结果人家老板回答一句话

“生意是靠人做的”。

另外,弄可以参考一下东宝兴路地铁站这里的“老练菜饭店”,上海宁老板,

18块的菜饭骨头汤套餐,他们的生意好坏。


------------------------------------------------------------------------------------------- 做一有品之狼 何谓狼品---言语真、行为善、知难易、懂进退!
2019-11-13 15:24:17
154
21
来自:上海.浦东新
注册:2007-07-30
发帖:2+271

红烧荷包蛋有点意思


------------------------------------------------------------------------------------------- 垮捏会得西伐
2019-11-13 15:28:00
1194
302
来自:上海
注册:2008-11-07
发帖:16+1670

价格太贵


------------------------------------------------------------------------------------------- 一杯温水,一杯热水(热饮,咖啡,茶,露露均可),一杯冰水(冰饮同前),热水一盆,温水一盆,蜂蜜一瓶(放入热水中浸泡),润滑油一瓶(放入冷水中浸泡或提前放入冰箱内),毛巾若干。让你就超越临界点,火山爆发啦……
2019-11-13 15:29:12
1151
8
来自:上海
注册:2012-02-22
发帖:5+5181

已隐藏 2 层叠楼[点击展开]

搞头水[ms_dos888] 36楼

投个毛的资

楼主这个价钱太高,业务量不会大的

如果降价,又赚不到什么钱

吃咸肉菜饭的,大多数都是体力劳动的工人,因为食量大,图个免费续杯

但价格高了人家也不会来吃

吃这个的心理态度要掌握:就是质量可以不高,一定要便宜。

续饭,续汤


夕阳下的一片金色沙滩[snowman_xl2009] 46楼

什么都不问就妄下断论……

何必呢?

曾经跟“福德小笼”的老板聊过2句;

当时吴淞路闸桥要拆,他们店要搬到现在的东余杭路这里;

我问他说搬过去之后生意肯定没现在好吧,毕竟当时吴淞路这里的市口很好;

结果人家老板回答一句话

“生意是靠人做的”。

另外,弄可以参考一下东宝兴路地铁站这里的“老练菜饭店”,上海宁老板,

18块的菜饭骨头汤套餐,他们的生意好坏。

老练贪玩了,好象店转掉了吧?

18块市口性价比高呢

楼主22,差的有点多




------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-11-13 15:52:52
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

回复主题 返回kds宽带山
主题: 准备开一家菜饭店
房车头条
  • 扫描关注官方微信
  • 扫描下载客户端

短信

x
收信人:
内容:
插入:  发送 
  • 默认

帖子奖分

奖分者: ( )

得分者:

奖励分值:您今日还有 3 点分值可以奖励 [ 20 点奖分可自动换取 1 点PP]

看不清楚吗?点击更换一张

请输入4位有相同表情的数字

验证码:看不清楚吗?点击更换一张

奖分理由:

删除

        

                            

        当事人要求删除

                    

          

理由:

扣除hp值:

宽带山警务室

用户反馈

        

内容:

已报名参加的人员: