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 摆摊一个月有余,越来越艰难了

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穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 135楼

小上海那里,宁航行行是额,这个是我10点后拍的

马丁[x088] 142楼

一天20个你觉得行?你这种东西,早上不卖个50+,就要考虑转地方了

3个月一交租金,还剩2月,熬下去在看吧


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 11:31:21
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你可以和奶茶铺合作,买奶茶送肉饼优惠券,你卖五元四元回本,一元奶茶铺提成,等有人气了在调整经营策略。还有可以请人拍抖音炒作一下,一旦网红了,10块一个都抢着买,当然你得先下点本钱


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 11:32:09
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frank[wyb5282] 139楼

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穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 143楼

口味的话应该问题不大,因为是我特地花钱去学的,配比什么的都是人家店里的,可能是边上小吃实在太多了,饼的话又没有什么特色,招牌的话又不太显眼,别人路过可能也没什么买的欲望

现在学校门口或者是附近都是不让随便摆摊了吧?不然的话人流量和成本都是可以的。不过现在小朋友的口味也都是养刁了,可以选择的小吃品种也是越来越多了。我是从小到大一直都蛮喜欢吃这样的大饼,所以特地上来顶LZ的!


------------------------------------------------------------------------------------------- 王寡妇下面给你吃
2019-09-24 11:32:24
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穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 143楼

口味的话应该问题不大,因为是我特地花钱去学的,配比什么的都是人家店里的,可能是边上小吃实在太多了,饼的话又没有什么特色,招牌的话又不太显眼,别人路过可能也没什么买的欲望

frank[wyb5282] 148楼

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是的,说出里面的精髓来了,别看只是一个饼,其貌不扬,讲究真的蛮多的,可能我还没到老师傅那种水准


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2019-09-24 11:33:46
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卖煎饼果子呀 肯定好卖 成本超低


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2019-09-24 11:33:51
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福森里小开[wx3mrxgk2t] 140楼

有老婆小孩了伐?不和父母住一起?

穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 144楼

什么都没,父母这边地方太小,只能一个人外面租房

我也只能自己租房 310


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2019-09-24 11:34:04
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GSE[zoro1447] 145楼

油煎出来的?我看人家都是放炉子里烤出来的,干干的一块。 肉和梅干菜都一点点, 就吃个味道。下班的时候卖 天天排长队

穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 149楼

不放油的,放炉子里烤出来得,热的时候很好吃

要么试试看料放少点 饼摊薄一点 做成那种很脆的感觉 不知道行不行 毕竟云摊大饼


------------------------------------------------------------------------------------------- 人都是逼出来的
2019-09-24 11:34:44
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2019-09-24 11:35:06
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现在可以公开摆摊了?摊位费多少哦


------------------------------------------------------------------------------------------- KDS资深会员
2019-09-24 11:56:07
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还不如送外卖


------------------------------------------------------------------------------------------- 大剑
2019-09-24 12:03:34
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m


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2019-09-24 12:06:01
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拉乌大大皮[buendia] 153楼

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兄弟你的建议非常非常的棒!我发帖的目的是想记录一下自己的摆摊生活,不管是否有人关注,或哪怕最后结局不尽人意,都会坚持下去的,灯箱广告的问题我去找过广告公司,通电的那种要1500,对我而言是有点贵了,想等赚到钱在做,抖音我还不会玩,有空的话是要研究下,谢谢你提供宝贵的建议跟支持。我会努力的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 12:19:24
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可惜太远了,去一次不方便,不过看到为生活拼搏的上海人,还是要支持一下。路过一定尝尝你的饼。


------------------------------------------------------------------------------------------- 关键还是质量啊~~~~~~
2019-09-24 12:26:21
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火星SMM[ccshu] 160楼

现在可以公开摆摊了?摊位费多少哦

3000~4000一个月,具体看位置的。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 12:29:55
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梅菜扣肉饼,听这个名字就没啥食欲,去看看为什么烧炭的羊肉串滩头没一个生意差的,扇子一扇,离开几十米就闻到味道了,电烤的就生意差很多,因为闻不到味道。


------------------------------------------------------------------------------------------- 倒壹叁伍 ┗╋╋┫ ·贰肆陆
2019-09-24 12:31:35
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again[again88] 166楼

可惜太远了,去一次不方便,不过看到为生活拼搏的上海人,还是要支持一下。路过一定尝尝你的饼。

感谢鼓励和支持。


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2019-09-24 12:32:09
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飞翔[Jack1888] 27楼

招一个漂亮M来做销售

赚的钱还不够给她


------------------------------------------------------------------------------------------- 渺渺紫金阕,太微玉清宫
2019-09-24 12:32:30
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格得密西[ibeliveiamafly] 21楼

营销策略也太死板了、现在做哪行不带点服务内容,卖的产品不是稀缺资源真的上面都说的差不多了。给lz总结一下:1、产品内容增加,除了做梅干菜外看看有限资源可以做点其他饼吗 2、营销策略吸睛,阿大、阿港、祖传配方、上海第一饼?3、品牌宣传、有预算想霍得侧么,kol做起来、抖音等高流量刷一下。4、增加人流、主动出击看看附近有啥可以合作的端口、做供货商每天做10-20个每份成本价➕1元定期或不定期配送,。或者联合其他摊位售卖、别人卖汤你送饼,成本计算好。5、要么曲线救国:卖惨、找两个残疾人来轮流上班、然后你像媒体方投稿。

最后说一句要翻身要动脑、穷则变变则通

基本就是这个套路了

一句话:做生意要花得出

破釜沉舟


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2019-09-24 12:33:23
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格得密西[ibeliveiamafly] 21楼

营销策略也太死板了、现在做哪行不带点服务内容,卖的产品不是稀缺资源真的上面都说的差不多了。给lz总结一下:1、产品内容增加,除了做梅干菜外看看有限资源可以做点其他饼吗 2、营销策略吸睛,阿大、阿港、祖传配方、上海第一饼?3、品牌宣传、有预算想霍得侧么,kol做起来、抖音等高流量刷一下。4、增加人流、主动出击看看附近有啥可以合作的端口、做供货商每天做10-20个每份成本价➕1元定期或不定期配送,。或者联合其他摊位售卖、别人卖汤你送饼,成本计算好。5、要么曲线救国:卖惨、找两个残疾人来轮流上班、然后你像媒体方投稿。

最后说一句要翻身要动脑、穷则变变则通

搞头水[ms_dos888] 171楼

基本就是这个套路了

一句话:做生意要花得出

破釜沉舟

是的,脸皮一定要厚,隔壁一个卖栗子的很会吆喝,所以生意蛮好的,我感觉自己性格太内向了,上海话说的“”老不出”就是我这种


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2019-09-24 12:37:26
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不如去盒马鲜生送外卖,一个月也有一万多。


------------------------------------------------------------------------------------------- 不和戆度争执
2019-09-24 12:40:49
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摆摊选址是第一关键。位置决定人流、人流并不等于客流、客流并不等于销售收入,所以要找有一定人流、有一定消费力的人流的地方,才能转化为客流和销售收入。剩下的都是手法问题。


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2019-09-24 12:42:45
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mayo的马甲[mayo01] 100楼

早餐吃的东西晚上卖,怎么会有人买?

穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 111楼

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谁晚饭还吃小吃的?你改炒饭炒面,保证你赚钱

------------------------------------------------------------------------------------------- mayo这个用户名还能还给我伐?
2019-09-24 12:48:28
2127 8
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上海不喜欢吃烧饼


------------------------------------------------------------------------------------------- 让一步风平浪静,退一步海阔天空!
2019-09-24 12:51:49
2262 65
来自:台湾
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早点吧,配豆浆,还有名字改下,叫蔬菜饼,膳食纤维啥的


------------------------------------------------------------------------------------------- 对于世界,你只是一名士兵 对于母亲,你是整个世界
2019-09-24 13:02:24
1646 32
来自:上海
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网上不是说早饭卖饭团,一个月流水3万


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 13:06:06
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其实吧这个东西,也有问题,你4块钱一个除非是特别好吃,不然没有什么回头客的,我想你4块钱一个应该也不是很大,吃这个顶多就尝味道,如果味道一般他肯定下次不会再来,要么就是量大,4块钱比较大一个味道不咋样也能混个半饱,这样味道一般也有人买,还有肉饼这种女孩子一般不会特意去买,拿个肉饼边走边吃多少女的一般有点介意


------------------------------------------------------------------------------------------- 半块狗勿回,论坛几十个半块已经被拉黑,黑名单已经共享,回了大家也看不到
2019-09-24 13:06:31
247 2
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别太累着自己了 。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 做一个安享岁月静好的含糖群众!
2019-09-24 13:11:54
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上帝亲吻过的老司机[shalaosiji] 101楼

锅盔这种搭配奶茶果茶在地铁站里生意哈好 阿拉那边天天排队

阿拉那边?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 13:14:47
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还不如卖手抓饼,山东煎饼,人家都开这个肯定有道理的。不过楼主这种比山上****丝宅男键盘敲敲要好很多了


------------------------------------------------------------------------------------------- 对无意义的争论毫无兴趣。别引用我,不回复你是因为你连让我回复的资格都没有
2019-09-24 13:24:02
1117 8
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搞头水[ms_dos888] 171楼

基本就是这个套路了

一句话:做生意要花得出

破釜沉舟

穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 173楼

是的,脸皮一定要厚,隔壁一个卖栗子的很会吆喝,所以生意蛮好的,我感觉自己性格太内向了,上海话说的“”老不出”就是我这种

用上海话叫卖呀!

这个他们学不会

上什么山上唱什么歌,量体裁衣看菜吃饭,毛老头子说的

你的目的就是换钱,其他不要多想

对了,你的货太单一,开发产品


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 13:31:53
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做那种湿湿的蛋饼如何?换个招牌,一软一硬烧饼王。保证你生意好,投资么,我觉得你可以贷款点什么的,或者找人入个小股,我觉得厚蛋饼很多人要吃的,有上海特色又不难做


------------------------------------------------------------------------------------------- 切秦糖,掼香烟牌子,打弹子,外滩4方方天桥,城隍庙武松打虎,人民公园坳分,KISS寻XS,卢宫打游戏.爱我上海!!!
2019-09-24 13:33:54
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格得密西[ibeliveiamafly] 21楼

营销策略也太死板了、现在做哪行不带点服务内容,卖的产品不是稀缺资源真的上面都说的差不多了。给lz总结一下:1、产品内容增加,除了做梅干菜外看看有限资源可以做点其他饼吗 2、营销策略吸睛,阿大、阿港、祖传配方、上海第一饼?3、品牌宣传、有预算想霍得侧么,kol做起来、抖音等高流量刷一下。4、增加人流、主动出击看看附近有啥可以合作的端口、做供货商每天做10-20个每份成本价➕1元定期或不定期配送,。或者联合其他摊位售卖、别人卖汤你送饼,成本计算好。5、要么曲线救国:卖惨、找两个残疾人来轮流上班、然后你像媒体方投稿。

最后说一句要翻身要动脑、穷则变变则通

算了吧,就一个地摊摊位,还营销策略


------------------------------------------------------------------------------------------- 天地虽大,但有一念向善,心存良知,虽凡夫俗子,皆可为圣贤。
2019-09-24 13:34:58
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拉乌大大皮[buendia] 153楼

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兄弟是高人。同样支持楼主!


------------------------------------------------------------------------------------------- 没有什么好说的
2019-09-24 13:36:30
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上海人为啥要租房 想不通


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2019-09-24 13:40:56
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沪撸娃[linderman] 188楼

做那种湿湿的蛋饼如何?换个招牌,一软一硬烧饼王。保证你生意好,投资么,我觉得你可以贷款点什么的,或者找人入个小股,我觉得厚蛋饼很多人要吃的,有上海特色又不难做

一个平方的空间做不了那么多产品的,小推车也是按照烤烧饼定做的,做不了蛋饼的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 13:44:03
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讨生活 不易啊


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2019-09-24 13:45:04
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chaque[chaque] 50楼

看着像周浦步行街嘛?

穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 67楼

嗯嗯是。那里晚上人不少吧,但是就是做不出

步行街上谁会来吃烧饼啊,那里一般本地人不去的,都是周边工厂的厂妹、厂弟去逛的。

建议要么改一下买的东西品种,可以考察一下景区网红食物的种类;要么换地方,去菜场门口租个固定店面,做点心之类的快餐。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 13:57:57
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这东西饭店里面销路蛮好的,建议打通饭店销路渠道直供;看照片,你这个饼做的太大,建议改小,降低单价,出货量可能大一点;

或者直接换个地方卖,比如去秀沿路上的康桥华硕,旁边有个夜市


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 14:04:15
204 11
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不如卖烤串,暴利。味道好点,随便卖。


------------------------------------------------------------------------------------------- 白纸协会资深会员。 常年相亲,练就超强心理抗打击能力,练出乐观积极的态度,以及坚韧不拔的精神,友善随和,心地善良,积极进取。 光棍N年,求白纸MM脱光,不离不弃。 属蛇,羊,狗生肖合和,佳配。 属鼠,牛,兔生肖不符,免谈。
2019-09-24 14:10:21
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你到山上问口味有什么用?他们又不会去买的


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2019-09-24 14:21:49
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买葱油饼都比这个好, 至少我从来不吃梅干菜


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 14:23:49
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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