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 手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营

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ddk2018[ddk2018] 45楼

你是应该没有做过餐饮生意,我当时日均流水三到四千,(晚餐高峰一张桌子能做到五次翻台,五张桌子)一个月差的时候也有八九万流水,核算下来每个月尽亏3万+  ,想想也是不可思议,哈哈

奥起51了[aoqi51] 59楼

我意思是再怎么亏也不可能亏菜钱的,最多就是亏房租和工资了,除非你一笔生意也不做,5个人的小面馆一个月房租加人工也不要5万吧

键盘,我隔壁拉面店房租七万,老板抱怨最贵的是人工。

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-22 22:17:29
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


居然没有转让费。


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2019-05-22 22:21:32
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我觉得 大家都不看好做一个行业的时候 就是可以准备投资这个行业的时候了 


------------------------------------------------------------------------------------------- 免责声明: 1.本人是文盲,以上内容文字均不认识,也看不懂是什么意思. 2. 本人在此留言均为网络上复制,并不代表本人同意、支持或者反对楼主观点。 3. 本人谢绝任何跨省追捕行为,如有需要请直接联系楼主、原作者以及网络管理员或法人代表。 嘉定TF群号 要的PM
2019-05-22 22:29:40
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同样的投资 我建议你加盟个麻辣烫 按照堂吃和外面一比四的比例 输钱的概率低于开面馆 真的 相信我的建议


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2019-05-22 22:39:15
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这点钱还是不要去浪了,扔进去连个浪花估计都看不见


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2019-05-22 22:40:43
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给房东打工


------------------------------------------------------------------------------------------- 总能找回那把枪的
2019-05-22 22:46:24
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送給樓主,樓下奶茶店飯店幾乎每月都有更新⋯⋯



------------------------------------------------------------------------------------------- 霍胖拉刚叶则顶🆙
2019-05-22 22:46:30
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建议别了


------------------------------------------------------------------------------------------- xin3.taobao.com
2019-05-22 22:56:15
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房租是大頭...估計這點錢一年房租都不夠,按70-80平方計算,證照齊全的情況下


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-22 22:56:36
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楼主忘了奔驰女开面馆的故事了?还想往里跳?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这么近,那么远
2019-05-22 23:05:46
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奥起51了[aoqi51] 59楼

我意思是再怎么亏也不可能亏菜钱的,最多就是亏房租和工资了,除非你一笔生意也不做,5个人的小面馆一个月房租加人工也不要5万吧

iwantlisa[iwantlisa] 100楼

键盘,我隔壁拉面店房租七万,老板抱怨最贵的是人工。

贵的是人工,那肯定超7万了,拉面店一般没有大厨的,切配和服务员 多,你知道得用多少人吗,所以我说LZ  5个人的门面不会很大的,房租也应该不是那么吓人。


------------------------------------------------------------------------------------------- 好吧,奥起51了
2019-05-22 23:50:35
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


👍👍👍


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2019-05-22 23:52:56
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


刚了详细到位额


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2019-05-22 23:54:06
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


证照好像可以找人代理,就是费钱


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2019-05-22 23:59:49
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 11楼

食材本城哪里可以买到最好?

你找得到菜贩给你送每天的蔬菜吗?原店的酱料哪里买?

每天几点开到几点?

预计工作日销售额多少,周末销售额多少,月净利多少,年利润多少,预计淡旺季差多少,怎么估算出来的?


你先把上面的问题一个一个详细的弄清楚,再慢慢找地址开 也不迟。


过来TF的忠告(餐饮创业成功率<5%)

太蓝了


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2019-05-23 07:09:23
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风水师[qqfjvu9jpr] 106楼

送給樓主,樓下奶茶店飯店幾乎每月都有更新⋯⋯


珊珊小笼味道不错也开了好多年了


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2019-05-23 07:10:45
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


顶你兄弟


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2019-05-23 07:34:10
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霞气灵光[L_ghini] 6楼

做餐饮竟然到山上找答案,我劝你把50万交给我,我每年给你1万块,你看可以吗?

我给2万/年。。。可以考虑我 先


------------------------------------------------------------------------------------------- ~~~紧记容颜 来世找寻
2019-05-23 07:47:11
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1102[yiyiaa] 21楼

,这点钱够你亏10个月。我一朋友最近开了家4-5个员工的小面馆,月亏5w中

这么夸张


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2019-05-23 08:17:48
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花掉吧 创业会是你这辈子的梦魇


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2019-05-23 08:32:28
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夜游神[laintime] 44楼

估计撑个3年钱就用光,搞实体死的快

ddk2018[ddk2018] 46楼

哈哈  。别说三年,能撑的过一年我觉得已经很了不起。过来人多说一句,没做过餐饮行业的别轻易涉足,搞餐饮比在股票上赚钱难多了,想清楚凭什么你会是成功的那5%。真心想创业的兄弟仔细看我上面总结的几点  

我和我老婆搞过服装类的生意,租的不是沿街的店铺,搞了2年亏了10几万就收手了,搞餐饮更累不说,沿街店铺租金更高,能撑3年就很不容易了,不过绝大多数最后还是亏


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2019-05-23 08:34:46
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前几年,四团还没有完全整改的时候, 和我老婆做过夜排档,生意好的不得了, 做了三年, 年,那种苦,现在想想都要流泪,我们两个白天上班, 幸好是乡下,进货比较方便,然后丈母娘为了支持我们, 基本都是和村里几个小姐妹帮我们 洗洗弄弄的, 然后下班后我们9点出摊,做到凌晨2点, 做的卵都硬不起来, 后来,四团整体整顿, 夜排档就不做了 取缔了,什么水 平, 了解下, 不霍胖


------------------------------------------------------------------------------------------- 身无饥寒,父母不曾亏我 ,人无长进,我以何对父母。
2019-05-23 08:37:33
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华生[ruiziyi] 71楼

山上开面馆的从最老的辣肉面到奥灶面全部倒闭了,你来山上取经是认真的嘛

哪几个?

出来谈谈不开的原因

 

估计是不赚大钱


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2019-05-23 08:45:44
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关键是面,面不好,浇头再好都没用,面好,哪怕就一碗红汤光面,我都能吃5两,好吃的面馆都是自己做面的,劝你放弃,除非你有过人的做面手艺


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2019-05-23 08:48:49
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没丰富的经验别干餐饮,重点是丰富


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2019-05-23 08:54:13
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rike163[rike163] 80楼

开面店只要覅牙化化,大部分可以赚钱,味道要好,价格合适,店面不要装修的富丽堂皇,只要干净整洁。一开始肯定都是自己做,最主要的问题是要累死人的,每天早上三点起来烧浇头,6点开门,开始忙,忙到下午2点关门。然后洗碗清洁等等等等,再买菜洗菜准备明天的食材。估计要弄到6-7点钟。最后洗洗睡吧。明天早上2-3点要起床的。接下去年复一年日复一日,只有过年可以休息几天。当然钱是赚得到的,一年赚个三五十万有的,可是累死人的要。

面和菜都是定好按时送到店里

 

洗菜么很简单搞个洗菜机。

如果有大排的话也简单。都是切好送到的

 


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2019-05-23 09:00:33
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2018中国餐饮报告:去年关店数是开店数的91.6%

如果你认为你是能坚持下来去的8%,那就去开吧,自己身边开餐饮的3年来全军覆没。惨的还倒欠一屁股债,家里唯一的老破小也卖了还债,祝你好运。


------------------------------------------------------------------------------------------- 菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃... 生生世世,六道轮回
2019-05-23 09:01:08
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肯定郊区买老破小,坐等升值


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2019-05-23 09:06:01
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三分[wellyu] 9楼

过来人劝一句,存银行吧

期待过来人总结些经验


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2019-05-23 09:22:22
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奥起51了[aoqi51] 35楼

你朋友基本划胖了,4 5个员工的房租基本不会超过2万,工资2.5差不多了,一碗面不卖?怎么亏五万

ddk2018[ddk2018] 45楼

你是应该没有做过餐饮生意,我当时日均流水三到四千,(晚餐高峰一张桌子能做到五次翻台,五张桌子)一个月差的时候也有八九万流水,核算下来每个月尽亏3万+  ,想想也是不可思议,哈哈

nb了,请教一下面积多少?多少座位?是不是食材采购费太高了,还有就是夏天空调电费。


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2019-05-23 09:25:30
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图片身材不错,

可惜年轻时,化妆特多,

皮肤老得快


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2019-05-23 09:36:30
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


我的朋友在宝山刚开了一家加盟韩国烤肉店,加盟费加其它费用一共120万。那些说开个面馆100万的不知道是什么面馆。

G项 这个需要3万?

人工费五个人2万是不交社保这些?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-23 09:43:01
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霞气灵光[L_ghini] 6楼

做餐饮竟然到山上找答案,我劝你把50万交给我,我每年给你1万块,你看可以吗?

可以给50年喽。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 所谓绅士就是有点耐性的色狼。。。---来源网络!
2019-05-23 10:07:56
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只要门面好点能赚钱,都是辛苦钱每天起早摸黑,中午开始做生意接单一直到夜宵结束,没有休息的日子真的不是一般人都能熬过来的。城郊结合的地段共康地区每月毛利8-10万左右


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-23 10:08:54
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奥起51了[aoqi51] 35楼

你朋友基本划胖了,4 5个员工的房租基本不会超过2万,工资2.5差不多了,一碗面不卖?怎么亏五万

ddk2018[ddk2018] 45楼

你是应该没有做过餐饮生意,我当时日均流水三到四千,(晚餐高峰一张桌子能做到五次翻台,五张桌子)一个月差的时候也有八九万流水,核算下来每个月尽亏3万+  ,想想也是不可思议,哈哈

这个还真有点儿不可思议


------------------------------------------------------------------------------------------- 所谓绅士就是有点耐性的色狼。。。---来源网络!
2019-05-23 10:09:31
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一路上有你[rain93] 4楼

手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营业执照自己办的了吗?


ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


尽管不懂但是你这个回答很到位


------------------------------------------------------------------------------------------- 在山的那邊海的那邊有一群藍金靈~他們快速又瞬移,他們築牆又監禁。他們共生無敵秘法炮轟護盾完放瘟疫,他們褻瀆熔火漩渦又結群~ 噢 可愛的藍金靈~ 噢 可愛的藍金靈~ 他们抑制反彈閃電幻想冰凍后把血吸,復仇擊退夢魘火煉又強命~
2019-05-23 10:14:16
2281 49
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生意好,人累死,生意差,人急死。


------------------------------------------------------------------------------------------- KDS是我家,大家都来爱护它。
2019-05-23 10:24:04
1716 68
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会很辛苦!


------------------------------------------------------------------------------------------- 在山的那邊海的那邊有一群藍金靈~他們快速又瞬移,他們築牆又監禁。他們共生無敵秘法炮轟護盾完放瘟疫,他們褻瀆熔火漩渦又結群~ 噢 可愛的藍金靈~ 噢 可愛的藍金靈~ 他们抑制反彈閃電幻想冰凍后把血吸,復仇擊退夢魘火煉又強命~
2019-05-23 10:51:54
1233 0
来自:上海
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放手去干,既然有这个想法,不要问东问西的,容易让自己更加纠结。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-23 11:01:14
690 7
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霞气灵光[L_ghini] 6楼

做餐饮竟然到山上找答案,我劝你把50万交给我,我每年给你1万块,你看可以吗?

我给2⃣️万


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-23 11:10:25
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ddk2018[ddk2018] 45楼

你是应该没有做过餐饮生意,我当时日均流水三到四千,(晚餐高峰一张桌子能做到五次翻台,五张桌子)一个月差的时候也有八九万流水,核算下来每个月尽亏3万+  ,想想也是不可思议,哈哈

3000[x3000] 130楼

nb了,请教一下面积多少?多少座位?是不是食材采购费太高了,还有就是夏天空调电费。

面积128pin ,   20个座位 (可以加出来4到5个),食材采购都是用最好的,批发市场老板看不懂,说我用的东西比五星级酒店都好。(新店为了做口碑,都是用良心的东西),夏天空调费一个月六千千朝上 。。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-23 11:16:00
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霞气灵光[L_ghini] 6楼

做餐饮竟然到山上找答案,我劝你把50万交给我,我每年给你1万块,你看可以吗?

我➕5000


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2019-05-23 11:16:10
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ddk2018[ddk2018] 13楼


A 是否是加盟品牌(如加盟,则需加盟费)

B 装修10w+(大概率会超)

C 后厨设备(灶台,烫面桶,操作台冰箱,冷藏冷冻柜,消毒柜)费用3w+

D 燃气开通+水电+物业+垃圾清运,1w+

E 吸顶空调+中央空调或挂壁式+收银设备 至少1w+

F 租金一年,预计10w+

G 营业执照+健康证+环保评测+油烟分离设备)+消防等,按最低投入预计3w.

后厨两名师傅+一名洗碗阿姨+一个服务员+一个收银。按最低五人配置,月支出2w

厨师:小师傅,洗碗阿姨,服务员,收银。。。

H 其他日常杂项支出


以上是TF我2015年开店做的,按目前的行情你的50万能剩下15万流动资金就算很不错了。


Shuoyishuo[Shuoyishuo] 132楼

我的朋友在宝山刚开了一家加盟韩国烤肉店,加盟费加其它费用一共120万。那些说开个面馆100万的不知道是什么面馆。

G项 这个需要3万?

人工费五个人2万是不交社保这些?

1 店面位置 ,大小,装修风格不同,价格差异很大。

2 G项   单"消防"这个就好几万,外面门店你一万能搞定的,商城里是垄断的,贵好几倍。

3 没做过餐饮的不知道,行业潜规则:餐饮服务人员是不给交社保的。


2015年我在万达开店光消防费用4万 燃气开通费用2万


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2019-05-23 11:24:53
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创业神经病


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2019-05-23 11:42:08
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miangxy[miangxy] 7楼

开面点算了吧,累死赚不到钱,你要开餐饮不如做烧烤,吃得起苦赚钱还是稳的

你要稳赚钱就要便宜最低价进地沟油和死猪肉,因为外地人喜欢吃烧烤也不怕死


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-05-23 11:44:30
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很多外地人有进最差食材的渠道也都前赴后继开开关关做不下去了,


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2019-05-23 11:51:49
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来嘿作死


------------------------------------------------------------------------------------------- 一夜千里觅侠踪
2019-05-23 11:54:35
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看来基本都不支持

不用讨论了

 

这符合上海人拼不过YP的现状

 


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2019-05-23 11:56:07
<< 1 ... 1 2 [3] 4 5  ... 5 >> 
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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主题: 手上有五六十万,想自己开一家面店。上山取取经。常规流程手续有哪些???。。。。店铺是租还是自己买?营
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