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 为啥日本美食连锁店在中国兵败如山倒

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美仕唐纳滋宣布在中国巨亏,狼狈退出中国市场

五年前,日本著名的快餐巨头王将饺子也在中国水土不服,巨亏而归

现在,其他日本餐饮连锁,丸龟制面,食其家等巨头依然在中国市场苦苦挣扎,店面门口门可罗雀

而一风堂在中国刚刚做到收支****衡,不赚不亏

日本美食走遍天下,唯独在中国被胖揍。这是为啥



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 10:47:27
...楼主... [我也说一句]
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来自:上海
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中国人不是很喜欢日本菜么


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:08:05
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来自:上海
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食其家我吃过几次 味道也就盒饭级别 和全家盒饭差不多味道 


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2019-03-19 11:12:22
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来自:上海
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食其家的生意还可以吧。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:12:40
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来自:上海
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正宗日本菜真的不是人吃的,


三两片肉三两片菜叶三两块豆腐,


岛民能在里面玩出花,玩出比格,也是佩服。


------------------------------------------------------------------------------------------- lucky
2019-03-19 11:15:04
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来自:奥兰群岛
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王将饺子 我就没见过这个店 只有大娘水饺倒是还可以


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:15:12
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来自:上海
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食其家出差满喜欢吃的 在上海门店和外卖也很多 比较喜欢温泉蛋牛丼 或者那个小火锅

价钱实惠 上菜快


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:16:08
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没有地沟油,吃不惯


------------------------------------------------------------------------------------------- 个性签名?个体性别签名? ..........好吧...男
2019-03-19 11:17:54
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来自:保密
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食其家和萨利亚应该是混的最好的吧


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2019-03-19 11:19:12
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上海丸龟制面实际是香港人控制了。


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2019-03-19 11:20:36
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来自:上海
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发帖:920+41291

主要日本文化影响力越来越弱了,电视剧,电影,流行乐坛都没日本人什么事。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:20:38
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食其家,丸龟制面五角场这两家不是很火吗?不过寿司什么的我们确实还不太****惯,并没有当成日常主食,所以开不下去很正常。

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:20:57
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日本美食纯粹笑料,我妹夫就是东京人,这就是他的观点,他来上海吃得才开心。


------------------------------------------------------------------------------------------- 君子于役,不知其期,曷至哉? 雞棲于塒,日之夕矣,羊牛下來。君子于役,如之何勿思?
2019-03-19 11:21:46
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最后段看出真是良心企业,然而倒的就是你这种


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2019-03-19 11:21:51
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都是做做面食盖浇饭这种的,中国本土的更符合中国人口味,当然开不下去。还有做咖啡的,日本企业在欧美企业面前的市场宣传真是爆弱了,包括服装也是。在欧美和日企我都做过品牌宣传,思路不好比的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:23:02
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君子于役[zenwalk] 12楼

日本美食纯粹笑料,我妹夫就是东京人,这就是他的观点,他来上海吃得才开心。

日本餐饮不是好吃,而是更健康,中国餐饮只谈好吃的话,绝对世界第一,各种口味都能满足


日本饮食其实有些比较咸的,棒子的食物也一样,不过因为这两个国家肉吃的相对比较少,感觉更健康一些


------------------------------------------------------------------------------------------- Nvidia - No Video In, Do It AMD FBI - Female Body Inspector
2019-03-19 11:24:23
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别的不知道,龟丸制面爆难吃,不亏见鬼


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2019-03-19 11:24:24
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君子于役[zenwalk] 12楼

日本美食纯粹笑料,我妹夫就是东京人,这就是他的观点,他来上海吃得才开心。

日本美食就是,没料,装B


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:24:32
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来自:上海
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这甜甜圈是日资企业啊,我一直以为是美资;王将饺子没有店面吧,在盒马里面有卖啊,我觉得还不错


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:25:00
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来自:上海
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中国没有的东西,不符合中国人口味

中国有的东西,做得没有中国量大、价钱也不够便宜

横竖是个死

只有高档日料餐厅,图个气氛和菜式精致,价格能接受就可以


------------------------------------------------------------------------------------------- 小鑫:爸爸,为什么我名字有三个金字? 爸爸:因为你命里五行欠金啊,比如有些人欠水就会取名叫淼,缺木就会取名叫森…… 小鑫:那郭晶晶姐姐欠什么? 爸爸:-_=|||
2019-03-19 11:27:08
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大杨浦真男人[Cu_OH_2] 楼主

美仕唐纳滋宣布在中国巨亏,狼狈退出中国市场

五年前,日本著名的快餐巨头王将饺子也在中国水土不服,巨亏而归

现在,其他日本餐饮连锁,丸龟制面,食其家等巨头依然在中国市场苦苦挣扎,店面门口门可罗雀

而一风堂在中国刚刚做到收支****衡,不赚不亏

日本美食走遍天下,唯独在中国被胖揍。这是为啥


原因不一样


美仕唐纳滋真的是难吃,但是在美国真的是国民小吃,类似于中国的煎饼果子,满大街都是。 但是问题是来中国不改良,维持美国原味, 太甜,太腻,面包太紧实,不符合口味。中国人的口味里,普通正餐是没有甜食的,甜食只能作为点心,而作为点心,它太贵了。 


丸龟制面和一风堂真的就是因为贵。 一碗面加一点点肉,卖40-60,还只能吃半饱,因为面的量太少,加一份面居然要5元。 我不知道在日本本土,是不是面量也就这么点。 


食其家感觉市场定位有问题,品牌想做中高端,但是店面卫生环境和价格又是走量的。 而且选择太少,除了牛肉饭,几乎没有第二个选项。 


反观国民小吃拉面馆,价格实惠,口味清爽,关键是,牛肉、羊肉、面、洋葱, 翻来覆去就这四种主要食材,居然能做出几十种花样,也是很厉害的。 


------------------------------------------------------------------------------------------- 拒烧器材,适用为先 --------------------------------------------
2019-03-19 11:27:40
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这店怎么见都没见过。。。。


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2019-03-19 11:28:06
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来自:上海
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日本餐饮连锁倒都是良心企业,食其家和吉野家都很实惠且味道不错,我们这里到饭点人还不少,至于王将,只能说符合日本人口味的饺子,来中国做生意有点班门弄斧了,就好像鸟心一样,它的米其林是纽约的店拿的,你真的去日本,随便哪家传统居酒屋都能秒杀你


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:28:22
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来自:上海.黄浦
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食其家,每周都光顾的,真心好吃!


------------------------------------------------------------------------------------------- 美食,长寿,人生!
2019-03-19 11:30:46
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松屋不错,实惠


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2019-03-19 11:32:48
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吃这方面,能跟中国比的没有。什么法国菜日本菜都只是噱头装逼而已。


------------------------------------------------------------------------------------------- 无语问苍天,苍天冷眼看人间
2019-03-19 11:35:10
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来自:保密
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日清食品笑而不语


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2019-03-19 11:37:01
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那里的食品,就是吃个噱头,实际上还没上海人喜欢的大闸蟹,青蟹,很多上海美食好吃。


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2019-03-19 11:41:47
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美仕唐纳滋是日本的?!  一直以为是美国的!!


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2019-03-19 11:42:10
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萨莉亚呢


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2019-03-19 11:44:34
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王将,食其家...在日本也就相当于国内沙县,千里香这种,到国内价格没有竞争力是做不下去的。


------------------------------------------------------------------------------------------- 我迎着风儿去,风不断的吹过来;既然这样,就随风而去;变成风一样,四处而去,在太阳下随风而去。
2019-03-19 11:45:18
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来自:上海
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萨莉亚真的是强大,我都觉得他的价格跟沙县有一拼了。品质控制做得比沙县不是好的一点半点。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:47:34
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20
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小日本在餐饮管理上比中国好的不是一点半点。人均15000和人均15都能够做得有模有样。不像中国高端起来可以没底线,地段本来就没底线


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:49:16
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来自:上海
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别说在中国的日本人了,你就问问日本人****时吃中华料理多还是本国料理多。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:54:05
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来自:上海
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萨莉亚很好呀!甜甜圈要怪就怪那支哥,燃烧我的卡路里,拜拜甜甜圈。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 北风吹,秋风凉,谁家娇妻守空房,你有困难我帮忙,我住隔壁我姓王。
2019-03-19 11:55:18
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大杨浦真男人[Cu_OH_2] 楼主

美仕唐纳滋宣布在中国巨亏,狼狈退出中国市场

五年前,日本著名的快餐巨头王将饺子也在中国水土不服,巨亏而归

现在,其他日本餐饮连锁,丸龟制面,食其家等巨头依然在中国市场苦苦挣扎,店面门口门可罗雀

而一风堂在中国刚刚做到收支****衡,不赚不亏

日本美食走遍天下,唯独在中国被胖揍。这是为啥


寂寞划胖[jimohuapang] 20楼

原因不一样


美仕唐纳滋真的是难吃,但是在美国真的是国民小吃,类似于中国的煎饼果子,满大街都是。 但是问题是来中国不改良,维持美国原味, 太甜,太腻,面包太紧实,不符合口味。中国人的口味里,普通正餐是没有甜食的,甜食只能作为点心,而作为点心,它太贵了。 


丸龟制面和一风堂真的就是因为贵。 一碗面加一点点肉,卖40-60,还只能吃半饱,因为面的量太少,加一份面居然要5元。 我不知道在日本本土,是不是面量也就这么点。 


食其家感觉市场定位有问题,品牌想做中高端,但是店面卫生环境和价格又是走量的。 而且选择太少,除了牛肉饭,几乎没有第二个选项。 


反观国民小吃拉面馆,价格实惠,口味清爽,关键是,牛肉、羊肉、面、洋葱, 翻来覆去就这四种主要食材,居然能做出几十种花样,也是很厉害的。 

食其家选择不少了好伐,除了各种牛肉盖饭还有牛肉拉面,关东煮,还有寿喜锅,咖喱饭,你多久没去了


------------------------------------------------------------------------------------------- 阳光洒满肩头,仿佛自由人。
2019-03-19 11:56:21
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来自:上海
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周杰伦唱情歌[qq8waxq3iy] 5楼

王将饺子 我就没见过这个店 只有大娘水饺倒是还可以

大娘水饺也不行了,没以前好吃了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:58:22
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来自:上海
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萨莉亚生意不好太好哦。。。老阿姨一坐一下午 6块一个人的畅饮瑟瑟一一。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 11:59:14
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君子于役[zenwalk] 12楼

日本美食纯粹笑料,我妹夫就是东京人,这就是他的观点,他来上海吃得才开心。

叶荣添[born] 15楼

日本餐饮不是好吃,而是更健康,中国餐饮只谈好吃的话,绝对世界第一,各种口味都能满足


日本饮食其实有些比较咸的,棒子的食物也一样,不过因为这两个国家肉吃的相对比较少,感觉更健康一些

日本饮食其实很重盐,典型的就是味增汤


------------------------------------------------------------------------------------------- 这是计划的一部分~~~
2019-03-19 12:00:26
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唐纳滋一直以为美国的


------------------------------------------------------------------------------------------- ===签名需经过审核后才能显示===
2019-03-19 12:02:59
566
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要有人去的,又不发卡,又不发券,花真金白银去吃也不知道好不好吃,并且价格高的食物有毛病?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:04:32
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舞搞百叶结[shenn2005] 39楼

唐纳滋一直以为美国的

巴黎贝甜也一直以为不是韩国的


------------------------------------------------------------------------------------------- 大号忘记密码了=。=
2019-03-19 12:04:59
1038
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食其家生意很好,上海有170家店铺,吃饭高峰时都坐满的,外卖更多,不过松屋的最好吃,可惜上海没有


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:05:01
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大杨浦真男人[Cu_OH_2] 1楼

中国人不是很喜欢日本菜么

看清楚,日本店,不是日本菜


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:05:23
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来自:上海
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大杨浦真男人[Cu_OH_2] 楼主

美仕唐纳滋宣布在中国巨亏,狼狈退出中国市场

五年前,日本著名的快餐巨头王将饺子也在中国水土不服,巨亏而归

现在,其他日本餐饮连锁,丸龟制面,食其家等巨头依然在中国市场苦苦挣扎,店面门口门可罗雀

而一风堂在中国刚刚做到收支****衡,不赚不亏

日本美食走遍天下,唯独在中国被胖揍。这是为啥


寂寞划胖[jimohuapang] 20楼

原因不一样


美仕唐纳滋真的是难吃,但是在美国真的是国民小吃,类似于中国的煎饼果子,满大街都是。 但是问题是来中国不改良,维持美国原味, 太甜,太腻,面包太紧实,不符合口味。中国人的口味里,普通正餐是没有甜食的,甜食只能作为点心,而作为点心,它太贵了。 


丸龟制面和一风堂真的就是因为贵。 一碗面加一点点肉,卖40-60,还只能吃半饱,因为面的量太少,加一份面居然要5元。 我不知道在日本本土,是不是面量也就这么点。 


食其家感觉市场定位有问题,品牌想做中高端,但是店面卫生环境和价格又是走量的。 而且选择太少,除了牛肉饭,几乎没有第二个选项。 


反观国民小吃拉面馆,价格实惠,口味清爽,关键是,牛肉、羊肉、面、洋葱, 翻来覆去就这四种主要食材,居然能做出几十种花样,也是很厉害的。 

emmm。。。。 唐纳滋还真的是日本人根据亚洲特别是日本口味口味改良过的。。。。


否则他在40年前就倒闭了


不过甜甜圈这个东西 不在中国人的饮食****惯里是真的 


在中国人的概念里 甜甜圈最多就是在面包种类里的一种 你要单独这一个品类支撑下去 太难了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:07:17
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在上海找个日式餐饮店,比找肯德基麦当劳都容易,估计上万家,上海可能是中国日式餐饮店最多的城市了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:09:38
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主要是口味一般,菜品单一

丸龟制面好像全乌冬面,吉野家基本只有牛肉饭,唐纳滋又甜又腻又油



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:10:43
663
399
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大杨浦真男人[Cu_OH_2] 楼主

美仕唐纳滋宣布在中国巨亏,狼狈退出中国市场

五年前,日本著名的快餐巨头王将饺子也在中国水土不服,巨亏而归

现在,其他日本餐饮连锁,丸龟制面,食其家等巨头依然在中国市场苦苦挣扎,店面门口门可罗雀

而一风堂在中国刚刚做到收支****衡,不赚不亏

日本美食走遍天下,唯独在中国被胖揍。这是为啥


寂寞划胖[jimohuapang] 20楼

原因不一样


美仕唐纳滋真的是难吃,但是在美国真的是国民小吃,类似于中国的煎饼果子,满大街都是。 但是问题是来中国不改良,维持美国原味, 太甜,太腻,面包太紧实,不符合口味。中国人的口味里,普通正餐是没有甜食的,甜食只能作为点心,而作为点心,它太贵了。 


丸龟制面和一风堂真的就是因为贵。 一碗面加一点点肉,卖40-60,还只能吃半饱,因为面的量太少,加一份面居然要5元。 我不知道在日本本土,是不是面量也就这么点。 


食其家感觉市场定位有问题,品牌想做中高端,但是店面卫生环境和价格又是走量的。 而且选择太少,除了牛肉饭,几乎没有第二个选项。 


反观国民小吃拉面馆,价格实惠,口味清爽,关键是,牛肉、羊肉、面、洋葱, 翻来覆去就这四种主要食材,居然能做出几十种花样,也是很厉害的。 

我也觉得美仕唐纳滋主要是难吃。太甜了,这个东西不符合中国人的口味的。而且现在很多人考虑健康,对于甜甜圈这种高糖高脂的东西接受度越来越低。价钱倒是不算贵的,整天做促销,就算正常价钱的话,其实比一杯奶茶还要便宜,主要问题是不好吃。



------------------------------------------------------------------------------------------- 巧克力的麻烦是:你把它吃了,它就没了.
2019-03-19 12:11:26
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除了正宗日料店,别的日料都是垃圾有木有


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:11:56
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君子于役[zenwalk] 12楼

日本美食纯粹笑料,我妹夫就是东京人,这就是他的观点,他来上海吃得才开心。

叶荣添[born] 15楼

日本餐饮不是好吃,而是更健康,中国餐饮只谈好吃的话,绝对世界第一,各种口味都能满足


日本饮食其实有些比较咸的,棒子的食物也一样,不过因为这两个国家肉吃的相对比较少,感觉更健康一些

嗯,日本料理一点都不健康,蔬菜都要包个淀粉炸一下

晚上街边小店里都是啤酒+炸物+烧烤,没一个是健康的

讽刺的是日本料理里最好吃的刺身,是基本上不需要热加工的

什么道理?因为日本人做不好热加工的菜

当然如果要健康,就不要关注什么什么料理了,直接吃水煮或者蒸箱菜最健康了


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-03-19 12:15:32
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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宽带山警务室

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