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 烹饪猫的料理厨房(教学,放毒,研究,探讨)长期更新

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以为吃猫呢-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-07-16 23:33:49
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楼主开个饭店吧…这些菜厨房白痴这辈子都做不出来…-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-07-17 12:24:15
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百香果青柠果茶,港式力娇酒鸳鸯,冰摇柠檬茶

详细图片在上面的链接里


港式奶茶&力娇酒鸳鸯奶茶

每次家里聚餐,一般我都做一桶4L的港式奶茶喝到爽,然后做几瓶鸳鸯的。

我图里的半桶奶茶+5瓶鸳鸯,成本大概在55元左右。


首先很多人都知道港式奶茶基本都是茶加淡奶,但是味道总归差一点,和外面不一样。

首先淡奶没什么说头的,外面一般都是黑白淡奶或者三花淡奶。黑白味道好一点。


然后就是这个茶叶了。一般家里都是用立顿红茶的,但是立顿这个有点淡做出来味道肯定不对的。

如果你想在家里做港式奶茶,首先你茶叶要买对,港式奶茶的茶叶主要是西冷红茶和

红茶粉拼配红茶。
然后关于味道,你可以5L水冲500g左右的拼配红茶粉。基本冲出来么么黑。然后甜味根据自己口味加入白糖,再把茶过滤出来,有条件的话可以拉一下茶。
关于奶的比例,个人喜欢喝茶味重一点 100ml黑白淡奶+350ml茶。基本味道就出来了颜色也漂亮。
另外我自己在鸳鸯奶茶的基础上又加了咖啡力娇酒。增加点酒味。在前面奶茶的基础上再加50ml特浓咖啡,咖啡里加一勺咖啡力娇酒和糖浆就行了。
味道好不好自己试一试吧


冰摇柠檬茶

然后我说一下,星爸爸冰摇柠檬茶,之前我帖子里有教过大家自制冰摇柠檬茶。


但是山上很多人都很懒得,我就教大家用成本的价格,就可以喝到冰摇柠檬茶。


材料某宝都可以买到,星爸爸柠檬汁就是我图片里这款,糖浆也是,茶的话你可以买星爸爸的茶包,但是立顿也可以。这款柠檬茶和港式的不一样,茶味记住不要太重。


冰摇柠檬茶一定要加冰块才好喝,所以自己调和的时候记得酸味和甜味都重一点,兑了冰块就淡了。


如果没有冰块,我建议冲好红茶冷了以后放冰箱冰镇然后直接做。


基本上 1200ml红茶+400ml星爸爸柠檬汁+100ml星爸爸糖浆就行了。


如果有更好的配比可以分享一下。

但是我想说的肯定是自制柠檬茶更好喝。这款只适合懒人,30元买一杯,自己家里做10元一杯。便宜20块。


百香果青柠果茶


然后我说一个我自己最喜欢一款饮料.

如果哪天有人拿我这个做法配方去卖赚钱了,记得给我版权费.


首先4L开水泡大概100g左右的铁观音(绿茶都可以,茶味不要太重)


泡出颜色后,过滤出茶叶,冰镇冷却.


7只百香果,全部挖出果肉加入茶中.


3个黄柠檬榨汁,全部调入茶中,这样酸度就差不多了.


然后自己熬糖浆,或者现成原味糖浆,或者煮茶的时候白糖融化都可以.

加入少许蜂蜜,调到偏甜一点.(蜂蜜最好不要加太多,这样没什么骚味,也不要加有什么味道的蜂蜜)


糖浆熬法---白糖:水=1:1 全部搅拌融化即可.


2只青柠切片放白糖腌制一晚上,第二天把汁水倒入茶中,放几片青柠片.


最后放一点薄荷叶在茶中就可以了.


百香果青柠果茶,好不好喝自己试试吧


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2016-07-26 20:05:57
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2016-07-26 20:07:44
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2016-07-27 22:31:54
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又去金杨拉面王吃了-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-07-28 18:03:28
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妈呀 还以为吃毛呢 我很喜欢猫咪呢 很可爱-==kds官方iPhone客户端==-

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流哈喇子了绝对chef级别的了

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鸡枞菌-==kds官方iPhone客户端==-

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LZ你还是开个饭店 通报下地址吧


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2016-08-11 23:30:16
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2016-08-16 21:06:52
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这个必须mark


------------------------------------------------------------------------------------------- 待岗
2016-08-16 21:35:14
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松茸油-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-08-19 23:21:02
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------------------------------------------------------------------------------------------- 出海游船家
2016-08-24 16:28:38
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强奸犯18930546045 QQ 235402172 董元昌 浦东新区三林镇林展路411弄-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-09-01 00:13:02
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马克了学习~~-==kds官方Android客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 摒伐牢西格格~
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俺喜欢的唯一猫种就是烹饪猫


------------------------------------------------------------------------------------------- Don't let your dogma run over my karma.
2016-09-02 19:14:41
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------------------------------------------------------------------------------------------- 糖糖宠物用品店comming soon!....
2016-09-03 09:11:49
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马克-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-09-03 09:47:25
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2016-09-04 22:49:07
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楼主 你应该搞个私家厨 或者培训班 我肯定来报名


------------------------------------------------------------------------------------------- 不要和陌生人说话
2016-09-06 16:46:31
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太高端学不会 -==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 中----------------------日
2016-10-09 17:33:44
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2016-10-31 16:54:00
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KDS烧菜我就服你,旅行帖我就服八宝粥。


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2016-10-31 16:55:46
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MARK一记


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2016-12-01 10:22:44
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2016-12-01 15:00:09
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mark


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2016-12-01 15:08:38
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收藏收藏了


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2017-09-19 12:45:50
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不错


------------------------------------------------------------------------------------------- 说出你的故事
2018-01-10 12:36:29
...293楼...
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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